Брзи резанци: штета и користи

Инстант резанци увек изгледају идеално решење за оне који не желе пуно да троше на храну или једноставно немају времена да припреме озбиљно и здраво јело. А шта, то је јефтино, понекад за продају "у комплету". Али да ли је све тако глатко као што се чини?

Шта је то

Шта су инстант резанци? Ово је специјално прерађени производ који се обично продајеу брикетима . Производ је апсолутно сув у амбалажи, а за кување је довољно само да се сипа "кипућу воду" и сачека неколико минута.

Ово је замишљено у Кини, ипре 4 века . Међутим, резанци, који се сада могу наћи на полицама продавница, још нису наџивели век и појавили се у другој источној земљи - Јапану. Историја настанка овог прехрамбеног производа уско је повезана с проблемима који су се појавили у послијератном свијету двадесетог стољећа. Велика криза хране присилила је људе да једу само пшеницу. Таква храна, наравно, досадно и у неком тренутку престала засићити, а онда људи погађали гњечење тијеста пшенице, израду резанци и намакање у пикантном бујону.

Онда је ова одлука била генијална. Многи људи су могли добити довољно без много новчаних издатака! Сада се, у принципу, мало тога промијенило - осим што се кризни режим након рата повукао. Инстант макарони свејош увек популаран.

Нудле Прос

Па, време је да разговарамо о предностима ове хране. Она је, наравно, - иначе би таква храна била забрањена заувек. Дакле, од професионалаца се може идентификовати:

  • Ово је јефтино . Можда је то главни плус. Резанци су доступни свима и свима - могу се наћи у распонуод 5 до 50 рубаља по пакету , у свакој трговини. Према томе, са три оброка дневно, једном дневно месечно ће ићи у просеку од 450 рубаља до 4500. Ово је приличан буџет, јер су резанци посебно популарни код људи са ниским приходима (на пример, студенти). Наравно, ту су и скупље опције - од свих врста кинеских ресторана и сусхи барова. Али такви резанци имају нешто другачији принцип кухања, јер се под дефиницијом “брзог кувања” не уклапа увијек.
  • Ово је укусно . Барем људски мозак мисли тако. Продавнице имају различите варијанте брикета са резанцима - са укусом печурака, пилетине, сланине са сиром, итд. Различити укуси обично се разликују само у компонентама врећице са зачинима, али ипак, сватко има могућност да изабере нешто за себе.
  • Ово је нутритивно . Резанци су прилично богати калоријама, јер осећај пунине долази након једења једне порције. Неке марке производа стављају у пакет врећицу маслаца, што чини јело дебље и укусније.
  • Ово је згодно . Сада постоје опције када, у паковању таквих резанаца, поред брикета од тестенина и зачина, постоји једнократна виљушка или кашика, иМожете спремити јело у пакету. То ће привући оне који нису одушевљени прањем посуђа након јела.
  • Ово је брзо . Ништа мање плус је чињеница да се резанци брзо кухају. Довољно је само 3-6 минута, а производ се већ може конзумирати. Да би се кувала обична паста, обично траје од 7 до 15 минута. Разлика не мора бити велика, али опипљива.

Оштећење резанаца

Наравно, присутна је и друга страна медаље.

  • Калорије . У резанцима, обично око 450 килокалорија на 100 грама. Ово је, наравно, доста - у сто грама конвенционалне кухане калоријске тестенине је знатно мање. Велики калоријски садржај производа треба да покаже да конзумирање таквог производа може довести до гојазности. И то је истина.
  • Аддицтиве . Изгледа као натпис на цигаретама. Међутим, то је истина! Супстанце које се налазе у зачинима за резанце и саме по себи могу бити зависне, охрабрујући их да поново конзумирају ову јефтину храну.
  • Узроци болести . Можда су многи чули да овај производ садржи натријум глутомат. Управо ова супстанца обично доводи до развоја многих страшних болести као што су чиреви, гастритис, алергије или чак онкологија. Успут, то је глутомат који је посебно заразан.
  • Штетно и потпуно . Важно је напоменути да се у технологији производње овог полупроизвода користи печење на палмином уљу. Ово уље апсолутно није пробављено, делујеакумулативно: масти се акумулирају у тијелу, ометајући његов рад. Стога је у Европи употреба палминог уља забрањена у производњи било ког производа. Према томе, пресуда да је све штетно у зачинима погрешна.
  • Специфичне контраиндикације . Овај производ је полупроизвод. Малигни, вреди поменути. То би требало да буде максимално искључено из исхране деце и трудница. На крају, овакви резанци углавном су хемија. А хемија никада не показује добро, шта концепт не користи.

Типс

Главни савет, можда, може послужитида потпуно елиминише мисао о једењу таквих резанаца као хране . То може бити неразумно и тешко, али једино решење за могуће проблеме је потпуно искључивање такве хране из исхране.

Погрешно је мишљење да је само зачина опасна у паковању са производом брзе хране. Као што је горе поменуто, сама печење тестенине се врши на палмином уљу, што је изузетно штетно за тело.

Чини се да је решење овдје да се тјестенина напуни другом врстом јухе, или да се додају појединачни зачини, "а не они који су били у торби." Али ако заиста желите да се суочите са истином - они који купују инстант резанце обично је не купују јер имају прилику да кувају посебну супу за њену припрему.

Наравно, део штетног дејства ће испарити ако га сипате са бујоном, али зашто онда уопште купујете јефтине резанце? Иначе, важна чињеница је топо ценама по килограму “кинеских резанаца” и по килограму обичне тестенине, друга ће бити много јефтинија.

Закључак

Треба се сетити да су инстант резанци заразни. Увек. Нема изузетака, а изговори попут „једем га веома ријетко“ нису ништа друго до само-сугестија. Једна употреба је већ довољно за штетан ефекат полупроизвода на тело.

Водите рачуна о свом здрављу. А главна ствар коју особа може да учини за безбедност свог тела је да прати његову исхрану. На основу тога, „пакети за плажу“ могу чврсто да кажу „не“.