Сочне купине - право складиште хранљивих састојака. Најчешће се ова слатко-кисела бобица конзумирају свеже или се од њих прави мирисни џем.
Купине се такође додају десертима, конзумирају се суши и замрзавају. Од воћа правите тинктуре, ликере па их чак и додајте месним и рибљим јелима. Од лишћа ове биљке, чије избојке су оковане оштрим трњем, направите врло користан биљни чај с киселим укусом.
Шта је чај од купине
Да би се направио користан и укусан чај од листа купине, довољно је узети сухо лишће (по стопи од 16) 2 тсп сухе сировине на 250 мл воде ) и сипати кипућу воду. Пиће треба инфундирати15 минутаи затим филтрирати. За укус можете додати мед или лимун.
За припрему сировина за чај од купине најбоље је користити формиране младе листове, сакупљене у касно прољеће током цвјетања грмља. Осушите их у просторијама са добром вентилацијом, далеко од директне сунчеве светлости. Листове купине можете сушити у рерни на температури оддо 40 степени .
Да би се побољшао укус и мирис чаја, листови су ферментисани. Чисти и здрави листови биљке су благо осушени у хладу. Тања сировина се наноси на дебелу тканину танким слојем, благо посута.воде Тканина са листовима чврсто ваљаним.
Дан касније, рола се одмотава и сировине се суше у пећници на минималној температури, покушавајући да не исуше лишће. Чај од листова, сушен на овај начин, има одличан укус и њежну арому. Ферментирани листови чувају се као обичан чај. Препоручени рок трајања јене дуже од 12 месеци .
Предности чаја од купина
Листови купине садрже антоцијанине, фолну киселину, витамине Ц и К, магнезијум и манган. Листови купине су у широкој употреби у фармацеутској индустрији као једна од компоненти разних масти, дијететских суплемената. Чајеви, тинктуре и украси лишћа купине су у широкој употреби у традиционалној медицини и козметологији, јер имају много корисних својстава:
- Смањити холестерол, смањити број плакова у артеријама.
- Заштити од негативних ефеката слободних радикала.
- Ослободити упалу. Имају адстригентне ефекте и помажу код дијареје.
- Смањите ниво шећера у крви.
- Користи се за хипертензију и атеросклерозу.
- Нормализује метаболичке процесе и помаже у суочавању са вишком килограма.
- Имати диапоретичне и диуретичке ефекте.
- Помоћ код стоматитиса и других болести десни.
- Помоћ код ангине.
- Повећати одбрану тела.
- Помозите да се носите са стресом. Помажу код неких кожних обољења (екцем, версицолор).
- Нормализовати сан.
- Повећајте хемоглобин и потиснитеумор
- Помаже у борби против вирусних болести.
- Користи се за веллнесс купке.
- Користи се у гинекологији за купање и испирање.
- Дати свјежину коже и побољшати тен (када се користи као маске за лице).
- Уклоните депресију, побољшајте опште здравље и расположење.
- Користи се у лечењу пнеумоније као адјуванта.
- Маске за скалп на бази зеленог лишћа купине јачају косу и стимулишу њихов раст.
Штета од чајног листа
Контраиндикације за пијење чаја од купина су:
- Индивидуална нетолеранција.
- Хипотензија.
- Болести бубрега.
- Повећана киселост.
За дијабетес, обавезно се обратите лекарупре употребе чаја од купине.
Ако сте склони алергијама, пијење чаја треба почети у малим количинама.
Савети и како се користи
Одлична љековита пића могу се добити из мјешавине осушених листова купине с другим љековитим биљем.
Упозорење! Приликом коришћења купине и лишћа као лека, прво треба да се консултујете са својим лекаром.
- Са хладном . Мешавина листова малине (1 део), купина (1 део), коњског копита (1 део) и цветова липе (1 део) помоћи ће у раној фази прехладе. 1 тсп суху мешавину сипати чашу кипуће воде.
- Уз пробаву . Помоћи ћемешавина листова купине, малине и метвице, узета у једнаким количинама. За 1 шалицу кипуће воде узмите 1-2 кашичице. мешавина лекова.
- Витамин чај . Листови купине, трава и црни чај узети у омјеру 1: 1: 4. Пиво у количини од 1 кашичице. мешајте на чаши прокухане воде.
- Код стоматитиса . 10-15 листова купине за 100 гр. кипућа вода. Инсистирајте 1 сат. Испрати уста 5 пута дневно.
- У менопаузи . 25 грама лишћа купине, 20 грама дрвеног мириса и пореклом, 15 грама сушеног мочвара, 10 грама глога (лишће и цвеће). Чај од ове мешавине смањује непријатне симптоме током менопаузе. 1 тбсп сировина улила је чашу кипуће воде. Добијени производ се користи 3 пута дневно за 1/3 шоље. Следећи лек ефикасно помаже код врхунца: 1 кашичица листова купине да се скува са чашом прокуване воде, да би се инсистирало на 4 сата. Страин. Узмите 0,5 шоље три пута дневно.
- За нервне поремећаје . 2 кашике лишћа купине улијте кипућом водом (0,5 литара), покријте посуду поклопцем и инсистирајте 5-6 сати. Настало средство се складишти у фрижидеру. Узмите 4 пута дневно за. Шољицу.
- Када су десни одсутне . Код крварења десни препоручујемо да жвакате свеже листове купине. Ако су десни упаљене, можете направити сљедећи изварак: 10 г листова прелијте кипућом водом (250 мл), оставите 4 сата.
- За губитак тежине . За девојке које сањају о танком телу, корисно је укључити свеже купине у исхрану, јер убрзавају метаболичке процесе у телу, уклањају токсине и токсине. Осим тога, купинелов-цалорие. Најкориснија је свежа бобица, али ако је немогуће добити свјежу купину, онда ће замрзнута бобица.
Лекове на бази бобица и листова купине не треба узимати неконтролисано. Претходна консултација са лекаром је обавезна, као и поштовање осјећаја пропорције у третману.