Компот - користи и штета

Слатка есенција сувог воћа, воћа или бобичастог воћа, позната свакој од детињства, није само освежавајуће и тоничко пиће, већ је и веома укусно и здраво.

Поред тога, компот често изазива топле носталгичне емоције - на крају крајева, сви смо га пили у вртићу или као гост наше баке као дете.

Предлажемо да се детаљније размотре корисна својства воћног напитка, његов утицај на наше тело, као и најбољи начини за припрему компота.

Компот - основне информације

Кухање слатког напитка од сушеног воћа и јагодастог воћа почело је пре много векова, а познато је да је рецепт компота постојао иу европским земљама иу Русији. Најпопуларнији течни десерт у земљама источне Европе и, наравно, међу становницима наше земље. Компот је дуго служио (и још се сервира) у свим угоститељским објектима као стална компонента вечере или као дезерт.

Ово пиће заслужено се сматра једним од најздравијих, јер садржи само суво воће или бобице богато витаминима, гранулирани шећер, без конзерванса или штетних додатака храни.

Гурмани ће цијенити рецепте компота с додатком разних зачина и зачина; врло занимљивоукус добива пиће, ако попрскате кап доброг вина. У зависности од састојака из којих се прави компот, зависе његове корисне и лековите особине, о чему ће се детаљно говорити у наставку.

Корисне и лековите особине

• Компот било којег воћа, по правилу,је изузетно богат аскорбинском киселиномили витамином Ц, који је одговоран за нормално функционисање имуног система и повећава отпорност организма на разне вирусе и инфекције.
• Укључивање десерта у исхрануимаће благотворан утицај на стање гастроинтестиналног трактаи дигестивног система. Воћни напитак олакшава процес варења, побољшава мотилитет црева, а такође помаже у чишћењу организма од токсина и штетних супстанци.
• Пиће је веома корисно иза здравље кардиоваскуларног система . Компот осушеног воћа је засићен магнезијумом, који јача срчани мишић и повољно утиче на стање крвних судова. Као резултат, крв се активније креће по целом телу, смањујући ризик од развоја васкуларних болести и формирања крвних угрушака.
• Напитак направљен од сувих шљива или сувих кајсија имаблаги лаксативни ефекати доприноси благом чишћењу тела и уклањању токсина из црева. Поред тога, редовна конзумација компота је одлична превенција поремећаја гастроинтестиналног тракта и помаже у борби против опстипације.
• Воћно пићеје богато витамином А , корисно заздравствени вид, као и побољшање рада мускулоскелетног система.
• Аппле компот ће бити веома користан за крвне судове; Поред тога, јабуке су богате гвожђем, због чега се значајно повећавају индекси хемоглобина.
• Нормализован од редовног конзумирања компота и нервног система,побољшава обрасце спавања , умор и умор нестају. Компот ће бити посебно користан за особе које пате од депресивних поремећаја или слабог расположења.
• Пићеима добар ефекат на здравље бубрега и уринарног трактаи служи за спречавање уролитијазе.
• У врућим данима, конзумирање охлађеног компота помоћи ће да се ослободи топлоте.
• Добро је дати топли изрез воћа за прехладу и грипу како би се стимулирао имуни систем.

Штета и контраиндикације

• Треба напоменути да су сва горе наведена корисна својства типична, по правилу, за компот произведен код куће и од квалитетних састојака. Погодност паковања компота у супермаркетима може бити много мања, јер такво пиће обично садржимного боја , арома и конзерванса.
• Шећер је нужно присутан у саставу било којег компота, стога злоупотреба течног десерта може бити испуњена брзим сетом додатних килограма. Понекад може доћи до алергијске реакције и осипа на кожи.
• Не можете пити људе из компотаоболели од дијабетеса. Не укључујте се у воћни напитак и оне који имају проблеме са бубрезима. У неким случајевима, употреба компота за болести желуца (гастритис, пептички улкус) може бити забрањена.
• Мудро је дати компот малој дјеци с опрезом, јер ово пиће може изазвати алергију.

Типс

1. Разговарајмо о томе како припремити компот од сушеног воћа или сушеног бобичастог воћа. Пре свега, вреди се позабавити главним састојком: добро испрати суво воће и оставити да се потопи у топлој води пола сата. Затим, мешавина воћа треба да се напуни филтрираном водом по стопи450-500 грама на 1,5 литара течности , запали. За вријеме кухања додајте 250 грама шећера (за окус можете користити мед, лимунску киселину или цитрусну корицу), смањити топлоту и кухати, мијешајући, пола сата.
2. Такође се препоручује додавање млевеног цимета или клинчићау компоту препарату: зачини ће пица дати пријатан укус и богату арому.
3. Компот се може припремитиод готово сваког воћа и бобица . Можете користити: кајсије, брескве, сухе кајсије, грожђице и суве шљиве (или њихову мешавину); кришке јабуке, крушка; јагоде, трешње, банане. Веома укусан компот од смокава, драгун, трешње, наранџе.