Па, ко од нас не воли благи, слатки и лагани марсхмалловс? Ова прозрачна посластица има изузетно пријатан укус, невјеројатну структуру и ненаметљив мирис воћа или ванилије - сваки слаткиш ће бити одушевљен сљезом у чоколадном залеђивању или, на примјер, слаткишу од јабука. Несумњива предност слаткоће је што припада релативно безопасним особинама и здравственим производима и може се користити чак и током исхране.
Зашто нутриционисти из свих делиција саветују да дају предност марсхмаллову, која је употреба овог производа за тело и које би биле последице прекомерне потрошње белог слеза?
Марсхмаллов - производни кратки
Спорови о домовини овог дивног десерта се не смањују до сада. Неки тврде да је рецепт први пут скован у древној Грчкој, док други (и њихово мишљење дијели већина) кажу да је сљез је варијација традиционалне руске делиције од сљеза.
Састав слаткиша је веома једноставан и безопасан: они праве марсхмаллов из пиреа од воћа или бобица помешаног са беланцем и шећером. Да би се добила жељена конзистенција и структура, додају се и посебни адитиви: пектин, агар-агар, а понекад и желатин.
Међутим, прехрамбена индустрија задовољава потрошаче не само традиционалним марсхмалловима; онна полицама можете видети разне варијације овог слатког. Најзаступљенији су остакљени марсхмалловс (са чоколадним залеђивањем), као и производи од разних бобица и воћа, као што су јабуке, поморанџе или рибизле и јагоде.
Зепхир - деликатеса није само укусна, већ и корисна, због свог природног састава и минималне количине конзерванса и хемијских адитива у композицији. Осим тога, у слаткоћи готово да и нема масти, али постоје угљикохидрати који дају осјећај ситости, тако да се производ може конзумирати и за вријеме дијете.
Корисне особине
- Главна предност марсхмаллова, као што је горе поменуто, јеискључиво природна композиција , пошто се слаткоћа производи од воћа и бобичастог воћа и користи се минимум адитива у храни, међу којима су пектин и агар-агар, супстанце које не штете. тело и лако их сварити.
- Добар, висококвалитетан марсхмаллов се чак може дати беби - производје апсолутно безопасан за здравље дјеце(наравно, у разумним границама).
- Слаткоћапозитивно утиче на рад пробавног система , јер садржи здрава влакна за желудац и црева.
- Деликатност ваздухаје богата калцијумом, фосфором, магнезијумом и калијумом . Ови елементи су посебно корисни за мускулоскелетни систем, јер јачају коштано ткиво и зглобове и спречавају настанак повреда и уганућа. Магнезијум и калијум су неопходни за нормално функционисање кардиоваскуларног система,јачање срчаног мишића и регулација крвног притиска.
- Слаткоћа - у разумним границама -је корисна за циркулациони систем и крвни судц, јер може смањити ниво "лошег" холестерола и, сходно томе, ризик од многих васкуларних болести.
- Сљез је богат угљикохидратимаи добро задовољава глад и дуготрајно засићује тијело. Осим тога, употреба производа има диван ефекат на мозак: побољшава менталну активност и брзину размишљања.
- Десерт, који садржиагар-агар , је користан за жене, јер је овај додатак богат селеном и витамином Е, одговорним за нормално функционисање женског репродуктивног система. Такође, ове супстанце побољшавају изглед и здравље косе, ноктију и епитела.
- И пектин који се користи у припреми помаже телу да се брзо ослободи токсина и токсина и побољша црева.
- Марсхмаллов је можданискокалорични десерт , јер 100 г производа садржи око 300 килокалорија. Осим тога, деликатеса не садржи масноће, па је може користити чак и они који су на дијети да би смршали. Главна ствар је, наравно, да не прелази препоручену дозу производа.
Могућа штета и контраиндикације
- Само прекомјерна конзумација слаткоће узрокује негативне посљедице. Злоупотреба марсхмалловс може изазвати гојазност и сродне проблеме.
- Треба избегавати производ који садржи превише различитих адитива, као што је чоколада,кокос, кандирано воће и друге посластице од пецива. Такав десерт може бити укуснији, али тело користи много мање, али више калорија.
- Због садржаја шећера у саставу шећера, он је контраиндикован за особе које пате од дијабетеса.
Савети за пиће
- Да би се добила максимална корист од слаткиша, препоручује се да се поједу што је више могуће природни производи са минималним садржајем адитива у храни и бојила у саставу. Најкориснији тип бијелог сљеза је класичан бијели, али је боље избјегавати остакљене делиције и деликатесе са разним слатким адитивима, посебно за оне који не желе додатне килограме.
- Не заборавите да добар и квалитетан производ, по правилу, не траје дуго. А отворени марсхмалловс не треба чувати више од два дана, у супротном производ се суши и губи свој укус. Или ставите посуду у фрижидер тако да остане што дуже.
- Главно правило када се користи марсхмаллов:не прејести , јер није штетан, али још увијек високо калоријски производ. Препоручује се да се не једе више од две или три слатке десертне намирнице дневно (треба имати на уму да један бијели сљез садржиоко 120 калорија , овај број је наравно нешто виши у остакљеном производу).
Закључак
Укус не мора нужно бити штетан, а сљез савршено потврђује ову тврдњу. Укусна, прозрачна и нежна деликатеса уз разумну употребуНе оштећује тело и не утиче на број и тежину. Марсхмаллов је одлична опција за оне који желе да организују пријатан, укусан и, што је најважније, здрав чај.