Лингонбера је веома корисна бобица, чија су лековита својства позната још из античких времена. Плодови бруснице користе се за прављење воћних напитака, тинктура, ликера, џемова и других сластица. Берри има протуупално, тоничко, тоничко својство.
Хемијски састав плодова
Брусница садржи читав комплекс витамина: А, Б1, Б2, Б9, Ц, Е, ПП, бета-каротен. Такође садржи макро и микроелементе: калијум, магнезијум, калцијум, натријум, фосфор, манган и гвожђе.
100 грама бобица садржибензојеву киселину(95% дневне потребе), јабучну и лимунску киселину.
Поред хранљивих састојака у брусници садржи влакна, скроб, природни шећер.
Предности за тело
- Због велике количиневитамина Ц , брусница јача имуни систем и доприноси лечењу и превенцији прехлада и вирусних болести. Обезбеђујеантимикробна и антисептичка својства , спречава развој бактеријских инфекција у организму. Такође доприноси очувању оралног здравља, захваљујући уништавању бактерија.
- Има израженоантиинфламаторно и антипиретичко дејство , користи се за лечење инфламаторних процеса у телу.
- Лингонберрије веома користан за бубреге , користи сеза лечење патологија као што су пиелонефритис, бактериурија, уролитијаза. Берри има благи диуретски ефекат, стога помаже у чишћењу организма. Такође инхибира развој гихта.
- Због велике количине гвожђа, калијума и магнезијума, брусницејачају кардиоваскуларни систем . Побољшавају стање крвних судова, смањују холестерол, лече анемију (анемију).
- Излучује токсине и токсине, жучи . Такође доприноси природној елиминацији црва.
- Брусница је корисна онима који пате од високог крвног притиска - она снижава крвни притисаки нормализује је.
Користи за жене
Јагоде лончићасу веома корисне за здравље жена . Они елиминишу запаљење уринарног тракта, лече репродуктивни систем.
Гинеколози саветују труднице да редовно користе чај или јагодичасто воће у чистом облику. Корисне супстанце садржане у плоду доприносе правилном формирању феталних костију и спречавају настанак компликација. А због диуретског дејства, биљка помаже да се ослободите натечености, од које често пате труднице.
Такође саЧај од бруснице може спријечити прехладе и вирусне болести. Током трудноће, не препоручује се узимање лекова јер могу бити токсични за фетус. Пиће бруснице може бити - у стању је да елиминише јаку жеђ, знојење и побољша стање тела.
Можете направити разне маске за лице од бобице. Брусница има својства избјељивања, може освијетлити кожу лица и уклонити пигментацију.
Предности лишћа бруснице
Листови биљке имају богат састав хранљивих састојака:
- Гликозид арбутин и хиперосиде, који побољшавају кардиоваскуларни систем и имају антисептичко дејство.
- Хидрокинон - супстанца која је део многих крема за избељивање.
- Урсулоичне, кининске, галске, елагичне органске киселине.
- Танини.
- Флавоноиди.
- Пхитонцидес.
- Антиоксиданси
- Витамини А и Ц.
Лишће лигнице имаантиинфламаторне ,антисептичкеианти-бактерицидне ефекте , помаже код топлоте и инфективних лезија у телу. Због велике количине антиоксиданата и танина спречавају стварање слободних радикала.
Такође, листови су у стању да уклоне вишак течности и жучи из тела, чиме се ублажавају натеченост и проблеми са јетром.
Фитонциди, који су део зеленог дела биљке, спречавају развој таквих опасних бактерија као што је Стапхилоцоццус ауреус,утиче на кожу, слузокожу, респираторни тракт.
Корисна својства листова бруснице омогућавају њихово коришћење за проблеме са варењем, болести мишићноскелетног система, бубрежне и јетрене патологије, дијабетес итд.
Штета
Брусница има црвену боју, па јејак алергени често изазива осип, осип, пруритус и друге алергијске реакције.
Будући да биљка садржи велику количину киселина, може узроковатиразличите патологије гастроинтестиналног тракта , као што су пептички улкус, гастритис са високом киселошћу итд. Људи који болују од ових болести не би требало да користе лончиће.
Због чињенице да јагодичасто воће може смањити крвни притисак, не може га користити особа која има низак крвни притисак.
Рецепти
-
Најчешћи напитак од јагода је сок од бруснице. Да би га направили, потребно је узети 0,5 кг бобица, добро их испрати и из њих исциједити сок. Ставите марку у засебну посуду и додајте јој воду. Можете додати мало шећера по укусу. Ставите лонац на ватру, сачекајте да отопина прокључа и уклоните је из ватре. Након хлађења, проциједите, додајте сок од љешњака и добро промешајте.
- 2200 грама воћа темељито се пере и сипа у посуду, додајући малу количину шећера. Када воће даје сок, додајте 10 чаша воде, ставите посуду на ватру и сачекајте да прокува. Након кључања, оставите сок на ватри 2 минута, а затим га извадите из пећиохладите и додајте 2 кашике. кашике меда
- Узмите 0,5 кг бобица, ставите их у неметалне посуде, покријте их шећером. Пустите да се кува неколико сати, повремено мешајте да бисте дали воћни сок. Након тога улијте масу у посуду и ставите је у фрижидер.
Брусница има непроцјењиву добробит за здравље, па се препоруча укључити у редовну дијету. Из ње можете припремити не само џемове и воћне напитке, већ га додати и лимунадама, умацима, колачима и једите у чистом облику.