Маслине и њихови деривати су невероватно популарни у нашој кухињи. Плодови маслине су познати по својим позитивним ефектима на људско тело. Међутим, употреба производа од маслина такође има негативне стране.
Који су плодови маслина?
Маслине су плодови европске маслине, дрво које се узгаја посебно за производњу прехрамбених производа, као и сировине за неке секторе фармацеутске индустрије, парфимерије и производње сапуна.
Узгој породице маслина је уобичајен у многим јужним и медитеранским земљама. Већ је немогуће замислити припрему гурманских јела без употребе маслиновог уља. Такође је често један од обавезних гостију на благданском столу. За шта се још вреднује овај производ?
Која је употреба конзумирања маслина?
Може се са сигурношћу рећи да су маслине незамјењив производ. Невероватно је где се само они не користе! На пример:
- За време исхране . Плодови маслине еуропске нискокалоричне, али у исто вријеме садрже и богату количину витамина, што не само да помаже да се смрша, већ и помаже у одржавању нормалности тијела.
- У случају метаболичких поремећаја . Метаболизам је процес којиобезбјеђује расподјелу и испоруку потребних елемената тијелима чији рад може бити прекинут у случају недостатка било које супстанце. Вишак шећера у организму, као и недостатак масних киселина, витамина Е и Ц, који регулишу количину шећера, може довести до поремећаја метаболизма. И маслине брзо и ефикасно помажу да се процес обнови.
- Током преноса вирусних болести . Витамини Ц и Е повећавају имунитет. Поред тога, пружају превентивну помоћ телу у периоду повећаног ризика од заразних болести.
- Уз низ болести и обољења . Маслине су укључене у листу производа који су дозвољени са дијетом за време анемије или кардиоваскуларних болести, као што су калијум, гвожђе, витамини Б6 и ПП присутни у плодовима који доприносе опоравку хемоглобина у крви, јачају крвне судове, снижавају крвни притисак. Присуство влакана помаже да се смањи вишак холестерола у крви, побољша рад црева, побољша пробава. Висок садржај калцијума и фосфора подржава помоћно дејство, које јача кости и зглобове тела. Уз претјерану анксиозност или раздражљивост плодови маслина имају умирујући учинак.
- Додатне погодности за чланове различитих полова . На пример, маслине за мушкарце помажу да се повећа ниво тестостерона у крви, као и да се спречи уништавање тестостерона инсулином, рана ћелавост, промовисање растанова коса, проток крви у све делове тела, јачање зидова крвних судова. Што се тиче жена, воће и други производи од маслина спречавају рано старење, помажу у јачању ноктију, зуба, помажу обнављању оштећене косе, коже, смањују ризик од рака, крвних угрушака и повећавају вјероватноћу да затрудне.
Негативниот вплив на маслините производи
Без обзира колико неко жели да верује у изузетну корисност и непогрешивост маслина, ове плодове такође имају нека неповољна својства. Не заборавите да избегавате јести маслине у ситуацијама као што су:
- Присуство патологија уринарног система . Код колециститиса, панкреатитиса, болести бубрега не би требало да једете производе маслиновог порекла - они имају веома јак диуретски ефекат.
- Присуство штетних адитива . Свако од нас је барем једном помислио да је бољи од маслина или маслина? У ствари, ово је исти производ, само у различитим степенима сазревања. То не значи да су неке од њих корисније. Све то утиче на специфично време сакупљања воћа, то је боја и укус. Међутим, непоштени произвођачи дозвољавају себи да производе робу са штетним адитивима, дајући воћу богату боју и држећи их у "добром" стању, што је дуже могуће. У ствари, лако је идентификовати висококвалитетне маслине. Природно зрели плодови имају различите тамне нијансе, али никада нису црни. Међутим, ако погледатепрегршт маслина, још увек нисте сигурни, сипајте саламуре у било који контејнер: светло плаво-црна боја указује на хемијску интервенцију у производњи. Такви адитиви често уништавају корисне особине маслина, а што је још горе, они могу допринијети развоју алергија.
- Неспособност организма да се заштити . С обзиром да маслиново поврће садржи велику количину соли, њихова употреба се не препоручује трудницама, дојењу, малој дјеци, као и онима који имају озбиљне болести желуца и пробавног система.
- Недостатак витамина А . Довољан садржај овог витамина је присутан у маслинама. Ово у суштини није минус, али то не значи да можете преједати ове плодове. Осим тога, ако се тренутно лијечите лијековима који садрже витамин А, боље је да се ограничите на кориштење ове деликатесе за храну. Вишак овог витамина може довести до интоксикације и хипервитаминозе.
- Индивидуална нетолеранција . Важно је напоменути да сваки производ од маслина може изазвати алергијску реакцију, како храну тако и козметичке производе. У случају идентификације негативних посљедица, боље је напустити кориштење производа у било којем облику.
Шта је вођено конзумирањем маслина?
Маслине су популаран и широко распрострањен производ, стога нема ограничења и препрека у њиховој набавци. Међутим, када купујете производе од маслиновог порекла, морате то да запамтитеболест или стање тела када је употреба ових плодова непожељна. Такође је вредноконтролисати количину конзумираног воћа . И, наравно, бирање облика производње, степен зрелости воћа, итд., Слушање ваших укуса и преференција.
Прекрасни плодови европске маслине донијели су нам не само изузетну посластицу с јединственим окусом који се добро уклапа с другим производима, већ је и представио средство које помаже тијелу да се носи с одређеним болестима, као и корисним дјеловањем на наше станице, њихово обнављање.
Ипак, не треба се у потпуности ослањати на маслине. Да би њихова употреба била у нашу корист, потребно је испунити потребне услове. И тек тада ће гост из јужних земаља помоћи да ојачамо тијело, одржимо га у добром стању и продужимо младост.