Ђумбир, кухан у шећеру или шећерном сирупу, зове секандирано воће . Ово је укусна и здрава посластица која ће помоћи у очувању здравља одраслих и деце. Ако се неправилно користи, производ може да нашкоди телу, тако да га морате пажљиво јести.
Корисне особине
Прерађени ђумбир има нешто мање корисне особине од свежег корена. То је због чињенице да током топлинске обраде производ губи одређену количину микроелемената.
Кандирано воће је погодно за ужину или као додатак укусном чају. Такав користан снацк има у свом саставу:
- Витамин Ц, Б, Е.
- Влакна.
- Магнезијум.
- Калцијум.
- Калијум.
- Флуор.
- Етерична уља.
- Органске киселине.
Редовна конзумација слаткиша повећава имунитет, односно, тело лакше толерише прехладу, може одолети вирусима, инфекцијама и другим патогенима.
Због својих антиоксидативних својстава, ђумбирчисти организам од токсина и токсина . Смањује ризик од онкологије. Помаже да се уклони из тијела смоле, која се акумулира код пушача.
Укусна посластица је од велике помоћи приликом престанка пушења. Када желите пушити, морате појести комадкандирано ђумбир. Након неког времена, тело ће се потпуно одрећи никотина, постати јаче, дисање ће се побољшати и рецептори ће бити очишћени.
Корисне особине:
- Рестаурација дигестивног система.
- Чишћење дебелог црева.
- Нормализација столице.
- Побољшан кашаљ.
- Обнављање заштитних функција организма.
- Помоћ код болести централног нервног система.
- Смањење болног синдрома мишићног корзета.
- Опоравак крвног притиска.
Ђумбир се активно бори против процеса старења као и упалних процеса у организму. Нормализује метаболизам и побољшава састав крви. Када се правилно користи, производ је неопходан за тело, јер га може заситити свим неопходним елементима у траговима, како би се повећао укупни тон.
Могућа штета
Упркос непроцјењивим предностима и богатом кемијском саставу, кандирано воће може штетити тијелу.
Важно је запамтити да је ђумбир најјачи алерген . Не могу се користити од стране људи који имају тенденцију алергијских реакција и индивидуалне нетолеранције на производ. Ако се након употребе погоршало стањепојавили су се кожни осипи и шуга, важно је одмах престати са употребом производа и консултовати се са лекаром за помоћ.Строго је забрањено користити производ са:
- Ерозија једњака.
- Овисност о жгаравици.
- Болест цријева.
- Болести желуца.
- Цироза јетре.
- Озбиљна оштећења унутрашњих органа.
- Болест срца.
Забрањено је користити са високим крвним притиском и након можданог удара, срчаног удара. Производ је контраиндикован током трудноће и дојења.
Захтев за мршављење
Упркос високом калоријском садржају производа припремљеног уз употребу шећера, нутриционисти препоручују да се у исхрани за губитак тежине укључи ђумбир. Ова одлука је резултат чињенице да у умјереним количинама деликатеса није у стању да наруши лик, али може заситити тијело потребним елементима у траговима.
Ако замијените грицкалице са 2-3 комада кандираног ђумбира, онда можете гладити дуго времена. Хемијски састав корена обезбедиће организму витамине и минерале, а шећер ће помоћи да се енергија ослободи за живот.
Не јести више од 25 г дневно, пошто 100 г производа садржи335 кцал . Ако пратите препоручену дневну дозу, онда безштетно за лик који можете да окусите слатко.
Гингер помаже у мршављењу:
- Прочисти тијело.
- Уклоните вишак течности.
- Нормализује варење.
- Побољшање општег благостања.
- Стимулишите сагоревање масти.
У исто време, садржај калорија у производу вам омогућава да правите паузе између оброка прилично дуго.
Ако се исхрана посматра са гојазношћу у последњој фази, кандирано воће се може јести само једном недељно, исто важи и за особе са дијабетесом.
Делициоус Реципес
Пошто у трговини можете да купите производ ниског квалитета, који ће, уместо да буде добар, само нашкодити телу, боље је да кандирано воће направите код куће.
ђумбир кандирано воће помаже у превазилажењу жудње за чоколадом и другим врстама слаткиша, побољшава функционисање цијелог тијела, али само ако су направљене од високо квалитетних сировина, без додавања боја и појачивача окуса.
Пажљиво бирајте корен. Требало би да буде суво и чврсто. Помириши зачине.
Кухање делиција:
- Очистите ђумбир и одрежите га на комаде.
- Припремите шећерни сируп (растопите чашу шећера у воденом купатилу).
- Ставите пергамент на лим за печење и ставите ђумбир.
- Сипати сируп и ставити у рерну на 50 степени.
- Када се делови мало осуше, ставите их на пладањ и осушите на ваздуху.
- Чувати у стакленој амбалажи.
Можете бацити комаде ђумбира у шећерсируп и кувајте их на лаганој ватри 10 минута. Затим осушите на отвореном и ставите у стаклену посуду.
ђумбир кандирано воће је корисна деликатеса за децу и одрасле, што може бити одлична замена за слаткише и чоколаду. Међутим, пре употребе, боље је да се консултујете са лекаром, јер присуство одређених болести може бити контраиндикација за употребу лекова. Да би се избегло тровање или алергија, боље је кувати кандирано воће код куће.
