Последњих неколико година у моди је дошао здрав начин живота. Људи одбијају од нездраве хране, лоших навика, покушавају да замене штетне производе корисним. Један од таквих производа је сладило од стевије. Научници су почели да се занимају за његове особине у Совјетском Савезу, и постали су распрострањени у Русији 2000. године.
Стевија - шта је то?
Навијачи који замењују шећер стављају нагласак на природно порекло производа, јер је стевија биљка. Она долази из Јужне Америке. Није познато када је особа почела да користи ову биљку као замену за шећер. Екстракт стевије је 300 пута слађи од сахарозе, па је његово друго имемедна трава . Широко коришћење производа почело је тек у 20. веку. Посебно су цијенили биљке Азијати. Данас је Кина главни снабдјевач лијекова и производа од стевије.
Из трава:
- Чај.
- Прашак.
- Таблете (грануле или капсуле),
- Флуид.
За производњу заслађивача користите лишће биљке. Обрађује се, јер сирови листови имају горак укус и непријатан мирис. Као резултат обраде добијена је супстанца - стевиозид.
Предности
Биљке су корисне не само за пацијенте: дијабетичаре, особе са прекомерном тежином и поремећаје метаболизма. Здрави људи користе биљку да би избегли акцију.штетног шећера. Говорећи о заслађивачу "стевије", најчешће се помиње природно биљно порекло производа, а тек онда о свим другим корисним својствима:
- Биљка не садржи угљене хидрате- главни индикатор који је важан за дијабетичаре. Смањује ниво шећера у крви и користи се за спречавање развоја дијабетеса.
- Трава -бунар витамина : А, Б, Ц, Е, Р. Користи се за недостатак витамина.
- Богати елементима у траговима : калцијум, магнезијум, калијум, цинк, хром, итд. Они помажу у одржавању и обнављању имунитета, јачају кости, зубе, косу.
- Има антиканцерогено, антифунгално и антибактеријско дејство.
- Снижава крвни притисак , па се тако процењују код хипертензивних пацијената.
- Помаже у зацељивању рана , како унутрашње тако и спољашње, јер помаже у враћању ћелија. Доказала се у желучаним и дуоденалним чиревима.
- Препоручује се наношење на кожне проблеме: акне, чиреве и друге кожне оси.
- Стевија се користи за бронхитис збогекспекторантног ефекта . Добар лек за почетну фазу бронхијалне астме.
- Низак калоријски производ . Ово је важно за људе са прекомерном тежином. Користи се за спречавање развоја гојазности.
- Помаже елиминирати паразите из тијела.
- Снижава холестерол. Има добар ефекат на јетру и панкреас.
Истраживањебиљке се настављају, можда ће се повећати листа корисних својстава траве. Тако су недавно немачки научници открили да стевија помаже у лечењу алкохола и зависности од дувана. Да бисте то урадили, ако желите да попушите цигарету или пиће, морате да испустите лек са стевијом испод или на језику (3-4 капи су довољне).
Штета
Као и сваки други производ, биљка има нуспојаве. Лекари препоручују уношење медне траве у исхрану постепено, пратећи реакцију организма, а ако се појаве било какве нуспојаве, одмах прекините узимање лека. Али коме и када се не препоручује конзумирање стевије и њене могуће штете:
- Да је висок крвни притисак добар, онда су људи са ниским крвним притиском лоши. Хипотензија може изазвати вртоглавицу. Индивидуална нетолеранција на састојке биљке може изазвати повраћање, вртоглавицу, алергијске реакције, а понекад се сви ови симптоми појављују заједно.
- Због смањења нивоа шећера у крви, дијабетичари би требали узимати препарате меда, с опрезом - постоји ризик од хипогликемије.
- Са опрезом треба користити за особе са слабом пробавом, хормонске поремећаје, трудне, са крвним болестима и исхраном, деца млађа од 5 година.
- Не препоручује се конзумирање са неким другим биљкама (камилица, маслачак) и производи (млеко). Резултат може бити дијареја.
- Постоје студије да је биљка лоша за потенцију.
Како користити?
Вртлари који цијене слатку биљку покушавају сами узгајати траву, а лишће користити једноставним додавањем у чај. Можете узгајати траву на парцели или код куће уз помоћ семена или готових садница. Када биљка цвета, можете сакупити лишће. После сакупљања и сушења све је заслађивач спреман за употребу. Али је лакше и брже купити готове производе са травом:
- Биљни препарати са састојком "стевиа" , који се кувају и пију као чај. У овим збиркама се не користе нежељене биљке, а због високе слаткоће медне траве мало је додано. Када се кува, чај постаје златан са умерено слатким укусом. Стевија је корисна уштеда на шећеру.
- Сирупи . Слатки сирупи се додају не само пићу (чај, лимунада, кафа), већ и колачима. Занимљиво је да се биљни сируп може чувати неколико година без губитка укуса и корисних својстава.
- Капсуле и таблете . Широко је распрострањена и погодна амбалажа у облику таблета и капсула. У 1 таблети, примените потребну дозу лека, лако је пратити дневну дозунормалу и не претјерујте са дозом. Брзо се растапа у чаши уз пиће. Овај лек можете да купите у било којој апотеци, не захтева лекарски рецепт. Постоји и облик у обликукоцки .
Није битно ако особа почне самостално узгајати стевију или купује готов производ, морате имати на уму да се лијекови с овом биљком могу сигурно користити без да се побринете да нема нуспојава. Консултујте се са својим лекаром, припремите план за пријем и добићете цео скуп корисних својстава стевије.