До сада, истраживачи не могу доћи до заједничког мишљења у којој групи ова супстанца припада: аминокиселина или витамин. Али обе групе су убеђене да је то неопходна компонента исхране. Шта је онда та супстанца?
Шта је таурин?
Таурин је супстанца коју тело треба да расте и регенерише ћелије. Такође, ова супстанца је укључена у метаболизам масти, нормализује централни нервни систем.
У људском телу, таурин је у слободној форми, због његовеспособности да се синтетизује из цистеина . Највише концентрације таурина се налазе у мозгу, срцу, бубрезима, скелетним мишићима и мрежњачи.
Недовољна количина ове супстанце може довести до озбиљних посљедица. Уз недостатак таурина, долази до погоршања активности мозга, метаболичког поремећаја и функције унутрашњих органа.
Пошто су ензими, аминокиселине и витамини групе Б укључени у синтезу таурина, недостатак ових супстанци доводи до недостаткатаурине.
Да би се то избјегло, потребно је користити производе који садрже таурин. Овај састојак се налази само у храни животињског порекла. У биљној храни нема таурина.
Морски плодови су најбогатији са таурином , као и месом, млечним производима и јајима. Вегетаријанци могу надокнадити недостатак таурина узимањем дијететских суплемената који садрже компоненту. Таурин је нужно присутан у саставу сувих млијечних формула за дјецу и мачке. Такође у енергији, и мало сока, пића.
Фоодс Хигх ин Таурине:
- Месо живине (пилетина, ћурка)
- Морска риба.
- Црвена риба.
- Шкољке.
- Свињетина.
- Говедина.
- Месо кунића.
- Јетра.
- Ракови.
- Природни јогурт.
- Кравље млеко.
- Сир.
Предности Таурина
- За централни нервни систем . Таурин има заштитно дејство на мозак. У комбинацији са вазодилататорима, побољшава когнитивне и више функције мозга (памћење, пажња, говор, координација покрета). Помаже у ублажавању стреса и нервне напетости, има антиконвулзивно, седативно деловање.
- Учинци диуретика и анти-едема . Таурин је способан да држи калијум и магнезијум унутар ћелија, остављајући вишак натријума напољу. Тако, контролисањем ћелијских мембрана, ради као диуретик. Али не оштећује бубреге, као и други диуретици. Такође, таурин је способансмањује апетит, ако интервал између његових пријемних периода није дужи од шест сати.
- Имуностимулирајуће дјеловање . Таурин помаже у нормализацији метаболизма организма. Због тога се побољшава рад хормонског система, повећава имунитет.
- За јетру . Одавно је познато да је жуч нерастворна ако није комбинована са другим супстанцама. Тако се она претвара у жучне каменце и не може се независно уклонити из тела. Таурин је супстанца која може да одржава жуч у течном стању и снижава ниво холестерола у телу.
- За кардиоваскуларни систем . Спречава уклањање калијума из срчаног мишића, спречава стварање крвних угрушака, срчане аритмије, стимулише циркулацију крви.
- За дијабетичаре . Таурин је антиоксидант, помаже у смањењу нивоа шећера, као и повећава осетљивост ћелија на инсулин.
- За очи . Побољшава циркулацију крви у крвним судовима, подстиче регенерацију мрежњаче.
- У козметологији . Може да одржи потребан ниво хидратације коже. Помаже у неутрализацији оштећења коже, повећава ниво лецитина у ћелијама. Благотворно делује на стање фоликула и штити од слободних радикала.
- За спортисте . Нормализује метаболичке процесе организма, има превентивни ефекат против атеросклерозе и спречава разарање мишићног ткива услед физичког напора.
Контраиндикације, могућа штета
Таурин сам по себи не наноси штету, јер се његов вишак врло брзо елиминише из тијела. Због чињенице да је таурин високо активна супстанца која има двосмислен ефекат, неопходно је консултовати специјалисте пре употребе. То се ради како би се избјегло погоршање већ постојећих болести.
Контраиндикације:
- Трудноћа, дојење. Прихватање таурина у овом тренутку може довести до развоја феталних абнормалности.
- Повећана киселост желучаног сока у пептичком улкусу.
- Болести јетре и жучних каменаца \ т
- Неуспех срца
- Низак притисак
- Истовремена употреба са алкохолом
- Деца и адолесценти млађи од 18 година
Како правилно узимати таурин
Поред хране и енергетских напитака, таурин се налази у дозним облицима и специјалној спортској исхрани. Препарати се производе у облику таблета, капсула, праха и капи за очи.
- Капсуле, пилуле: препоручује се узимање 3-4 пута /дан прије јела. Курс лечења зависи од болести и одређује се индивидуално.
- Прашак:. Тсп. /Дан.
- Капи за очи: 1-2 капи неколико пута дневно у коњунктивној врећи.
- Када стимулише мождану активностПрепоручује се комбиновање са глицином.
Можда бисте требали јести више намирница које садрже таурин (месо, млијеко, плодови мора) или узмите додатке исхрани са таурином.
