Љешничко уље се производи од љешњака - лешника. Матице се пресују хладним пресовањем без употребе високих температура. Уље љешњака се цијени због богатог састава храњивих твари и њихових благотворних учинака на људски организам. Прилично је млада, у поређењу са другим уљима, и широко се користи у кухању и козметици већ преко 50 година.
У основи орашасти плодови расту на територији Турске и Италије, а затим се превозе у Француску, гдје су направљени од уља љешњака. На територији наше земље, лешници расту на територији Крима и Краснодарског територија, као иу сусједној Грузији и Азербејџану.
Опис и састав уља лешника
Љешничко уље изгледа светло, светло жуто и транспарентно, без нечистоћа. Има лаган, готово невидљив укус ораха.
Лешниково уље се састоји од:
- Витамини : групе Б, А, Е, Х, П и аскорбинска киселина.
- Минералне супстанце : гвожђе, цинк, калцијум, натријум, кобалт, магнезијум и фосфор.
- Масне незасићене киселине: олеинска, линоленска и линолна, које тело лако и потпуно апсорбује.
- Биљни протеини.
- Каротеноиди, фосфолипиди, паклитаксел и фитостероли.
100 г уља садржи више од 90% масти, исадржај калорија је -885 кцал .
Енергија уља је висока, тако да дјелује као опћи тоник, помаже повећати снагу и посебно помаже у враћању снаге након вјежбања.
Готово да нема угљених хидрата у свом саставу, а протеини садржани у њему су еквивалентни протеинима меса. Због тога је погодан за вегетаријанце и дијететичаре, једе здраву храну, или има прекомерну тежину и дијабетес.
Корисна својства уља
Уље љешњака се производи најсавременијом технологијом која задржава све нутритивне састојке. Може се користити у кухању сваки дан. Уље љешњака не само да ће компензирати недостатак витамина и есенцијалних елемената у траговима, већ ће такођер помоћи тијелу да издржи многе болести, имат ће благотворан учинак на поремећај неких сустава.
Уље љешњака има следеће предности:
- Повољно утиче на имунитет , значајно повећава отпорност организма. Посебно побољшава функционисање тимусне жлезде, која је укључена у формирање имунитета. Препоручује се након тешких болести, помаже бржем опоравку.
- Нормализује радгастроинтестиналног тракта . Он промовише уклањање токсина из тела и тако се носи са чишћењем тела. Има негативан ефекат на паразите и побољшава процес варења.
- Повољно утиче најетру и жучну кесицу . Цонтрибутес торесорпција и уклањање камења из жучне кесе, побољшава одлив жучи и спречава његову стагнацију. Ојачавакрвне судове и срце . Повећава ниво хемоглобина, разређује крв и побољшава циркулацију. Смањује ниво штетног холестерола и спречава зачепљење крвних судова. Постепено смањује висок крвни притисак и обнавља пулс. Намењен је особама које пате од недовољне циркулације крви у екстремитетима - нормализује микроциркулацију.
- Олакшава упалу уурогениталном систему . Промовише ресорпцију малих каменаца у мокраћној бешици и уретеру. Због високог садржаја цинка повећава се репродуктивна функција и потенција.
- Ојачавамускулоскелетни системзбог присуства минерала у свом саставу. Смањује запаљење у зглобовима. Људима који пате одалергија и дерматитисау облику кожних ерупција препоручује се да користе уље за побољшање стања коже.
- Спречава стварање тумора рака свих делова дигестивног система, а такође спречава формирање циста у млечним жлездама.
- Препоручује се у периоду дојењада се повећа количина и квалитет млека.
- Садржи корисне витамине за побољшањеоштрине вида . Повећавакогнитивне способностии смањује знаковеепилепсије . Препоручује се старијим особама да побољшају функцију мозга.
- Широко се користиу козметологији : укључена је у састав домаћих маски и када се прогута, као прехрамбени производ, утиче на све слојеве коже. Чини га еластичним, еластичним, побољшава производњу колагена и спречава процес старења.
- Користи се самасажом . Смета стварању целулитиса.
- У кухањууглавном се користи за дораду посуђа. Има пријатан, деликатан укус са ненаметљивим укусом. Уље није посебно погодно за пржење, јер почиње брзо пушити. Препоручује се да се јела која се прже, посипају мало на крају дајући пикантан укус и арому.
Контраиндикације
Уље љешњака је високо калоријски производ, па се не препоручује употреба са:
- Сви облици прекомерне тежине.
- За болести у свим фазама дијабетеса.
- Хроничне болести јетре.
Велике дневне дозе могу:
- Пореметити рад гастроинтестиналног тракта, изазвати мучнину и неуспех у начину дефекације.
- Алергијске реакције.
- Контракције малих крвних судова мозга.
- Потребно је ограничити или искључити унос уља током трудноће.
Савети за коришћење
Од уља лешника можете припремити сопствене маске за употребу у козметичке сврхе, које побољшавају стање коже и косе.
Маска за косу:
- 1 тбсп. кашика маслаца.
- 1 пилеће јаје.
- Уместо уобичајене креме може се користити уље. Нанесите на очишћену кожу и лагано трљајте. Користите 1-2 пута недељно.
- Ако је помешате са неколико капи лимуна и примените на подручја са уско размакнутим мрежицама капилара, она ће продрети у слој коже и ојачати зидове крвних судова.
За ноге:
Да би кожа стопала била мека и уклонила храпавост на петама, додајте неколико капи уља лешника: уље чајевца, невена и лаванда. Нанесите на претходно испарене и рибане ноге, замотајте у пластичну кесу. За топла стопала. за убрзавање корисне акције маске.
Након пола сата обришите вишак маске памучном крпом. Таква процедура ће бити ефикасна прије спавања да би се продужили благотворни учинци композиције.
Закључак
Уље љешњака је веома користан производ. Његова дневна потрошња у малој количини ће ојачати тело. Козметичка употреба ће побољшати стање коже и косе.