Купус је једно од најпопуларнијих поврћа које се конзумира готово свакодневно. На основу купуса припремити први и други течај, који се користи као пуњење за пите. Поврће се може користити за прављење свежег сока. Сок од купуса се узима као самостално пиће или као састојак поврћа.
Корисне особине
Сок од купуса -складиште витамина и минерала , помаже у одржавању здравља свих система тијела.
Корисне особине:
- Антибактеријско.
- Противупално.
- Антифунгална.
- Имуномодулаторни.
- Едематоус.
- Веллнесс.
- Јачање.
- Чишћење.
Нанесите сок и унутра и ван.
Индикације за употребу:
- Диабетес Меллитус- помаже у нормализацији нивоа шећера у крви.
- Гастритис- обнавља слузокожу желуца, нормализује киселост.
- Гојазност- побољшање метаболичких процеса, сагоревање масти.
- Козметолошки проблеми- ублажавају упале и чисте кожу акни.
- Губитак косе- спречава губитак косе, лом,побољшава раст и структуру косе.
- Поремећаји варења- побољшавају функционисање дигестивног система, уклањају шљаке и токсине из црева, нормализују столицу.
- Хладноћа, кашаљ, грипа- бори се против инфекција и вируса, јача имунолошки систем, помаже у уклањању спутума из респираторног тракта.
Предности сока могу варирати у зависности од сорте купуса. Бело поврће се сматра прваком у садржају витамина Ц и К. Ове супстанце јачају заштитне функције организма.
Црвени купус садржиантоцијан , што доприноси засићењу тела микроелементима, који су садржани у производу у повећаној количини. Око 1,5 пута више црвеног купуса садржи хранљиве материје. Антоцијанин има снажна антиоксидативна својства и смањује ризик од развоја онкологије.
Предности губитка тежине
За чишћење пробавног система и уклањање вишка течности једноставно попијте сок од купуса.
Његова употреба у губљењу тежине је следећа:
- Нормализација метаболизма угљених хидрата.
- Смањите апсорпцију масти.
- Засићење тела есенцијалним супстанцама.
Нутриционисти препоручују коришћење сока на следећи начин.схема:
- 25 минута пре оброка попијте пола чаше пића купуса 3 пута дневно. Поступак ће помоћи да се ослаби осјећај глади, започне производња ензима за бољу пробаву.
- Уз строгу дијету, у данима штрајкова глађу, можете само пити сок од купуса или га комбинирати с употребом укисељеног поврћа.
Током дјететове вјежбе, важно је проматрати реакцију пробавног система. Код нежељених догађаја обавезно обавестите лекара.
Предности неких болести
Пице од купуса помаже код акутних вирусних респираторних болести и инфекција. Користи се као општа појачана помоћна терапија.
За бол у грлу, разриједите сок у омјеру од 2 до 1 и испирајте грло 12 сати сваких сат времена.
Ако патите од кашља, потребно вам је пола чаше сока 1 кашика. мед, боље цвет. Узмите 1 велику кашику 3 пута дневно, загревајући мешавину на 40 степени.
Компресије сока се праве са модрицама, чиревима, модрицама. Пиће поспешује ресорпцију модрица, спречава стварање крвних угрушака, побољшава локалну циркулацију крви.
Користи од козметолошких проблема
Корисно пиће за козметичке проблеме. За побољшање стања суве коже, маска се припрема на основу:
- Сок 3 тбсп. л Оатмеал 1 тбсп.
- Мед 1 жличица.
Збрините зобену кашу у брашно и промешајте са осталим састојцима. Нанесите на лице и оставите 20 минута, а затим уклоните влажном крпом.
Могућа штета и контраиндикације
Упркос предностима, купус може имати негативан утицај на људски организам. Сок узрокује повећану надутост, која може изазвати колике.
Не препоручује се конзумирање производа током трудноће, јер гасови могу изазвати тон материце, што изазива прерано рођење.
Сок не треба давати малој деци, јер незрели дигестивни систем може слабо реаговати на производ.
Постоје бројне контраиндикације:- Ентероколитис.
- Панкреатитис. Повећана киселост.
- Грчеви у трбуху.
- Грчеви жучне кесе.
Пре употребе сока од купуса, неопходно је консултовати се са специјалистом, јер су контраиндикације и штета од производа индивидуална особина. Употреба у терапеутске сврхе такође треба да се договори са лекаром.
Како правилно производити и пити
Да би се припремило пиће, боље је користити купус који се узгаја на еколошки чистом местубез употребе штетних ђубрива . За припрему сока погодан је свеж и сочан млади купус.
Оперите и исперите главе пре кувања. Користите електрични соковник. Пијте одмах након припреме. У фрижидеру можете чувати производ највише 5 сати у затвореној тегли.
Ако током третмана постоје негативне манифестације гастроинтестиналног тракта, онда користите сок од поврћа треба зауставити.
Сок од купуса има велику количину витамина и минерала који помажу у побољшању рада тијела. Производ је прилично агресиван па га треба унети у исхрану с великим опрезом. Постоје контраиндикације, тако да је важно да се консултујете са лекаром пре употребе.
