Стручњаци за здраву исхрану кажу: риба је једна од најздравијих намирница, и нужно мора бити укључена у исхрану сваке особе, јер садржи много супстанци неопходних за нормалну функцију тела.
Велика разноликост врста морских плодова, сваки са својим укусом, омогућава чак и најизбирљивијим гурманима да изаберу нешто по свом укусу.
Поллоцк је једна од најприступачнијих и истовремено корисних врста риба. Које витамине и минерале садржи, како правилно изабрати и припремити овај производ и може ли штетити здрављу?
Поллоцк - основне информације
За почетак - мала биолошка референца. Јунак овог чланка припада породици бакалара , живи у хладним водама: Беринговом мору, обали Аљаске, као иу неким северним деловима Тихог океана.
Није тајна да међу домаћим купцем постоји перцепција да је пола производ који није посебно укусан и не доноси много здравствених користи. Многи људи хране ове рибе кућним љубимцима.
Међутим, не подцењујте корисне особине пола! У ствари, ова риба имаизузетно богат састав витамина и минерала , садржи довољну количину јода, фосфора, селена и многих других елемената у траговима.
Такође се верује да пол, за разлику од многих других морских животиња, не садржи готово никакве штетне токсичне спојеве и тешке метале. Тако је рибље месо савршено безбедно за здравље.
Осим тога, несумњива предност је врло ниска цијена пола, што га чини једним од најприступачнијих морских плодова.
Корисне особине
- Производ је богат витамином А . Ова супстанца је веома корисна за здравље костију, зуба и такође спречава губитак вида. Каротен је неопходан за раст и нормалан развој растућег организма.
- Поллоцк је богат елементима као што су калциј и фосфор, за које се зна да играју важну улогу у формирању коштаног ткива и здрављу зубне цаклине. Поред тога, фосфор је потребан за одржавање доброг стања ноктију и косе.
- Висок садржај јодаима добар ефекат на функционисање ендокриног система и спречава развој болести штитне жлезде. Осим тога, недостатак јода може изазвати менталне поремећаје, узроковати повећан умор, несаницу, слабост и губитак снаге. Имајте на уму да је јод посебно неопходан за труднице - недостатак елемената у траговима може негативно утицати на здравље детета.
- Редовно конзумирање полака промовишечишћење организма од ефеката загађења животне средине- није ни чудо да се рибама препоручује да једу људе који живе у загађеним подручјима или мегалополисима.
- Селенсадржани у производу, позитивно утичу на здравље женског репродуктивног система, а такође веома добро утичу на стање ноктију, коже и косе. Није случајно да жене које имају проблема са косом (на примјер, крхкост, губитак, тупа коса), препоручује се уношење у прехрану рибљих производа.
- Због високог садржаја витамина групе Б, потрошња производазначајно побољшава функционисање нервног система ; поред тога, активност гастроинтестиналног тракта је нормализована. Недостатак витамина Б може изазвати озбиљне неуролошке поремећаје, као и изазвати летаргију и слабост, слабе расположење и проблеме са спавањем.
- Масне киселине ( омега-3 , присутне у композицији, укључене су у важне метаболичке процесе који се одвијају у организму. Они су такође неопходни за женски генитални систем. Осим тога, масти - извор снаге и енергије.
- Несумњива предност ће бити ивелика количина протеина и аминокиселинакоје се налазе у рибама. Посебно је корисно јести производ за оне који седе или завршавају на строгој дијети, као и за људе који желе да подигну мишићну масу или имају недостатак протеина у исхрани.
- Употреба пола је корисна заздравље кардиоваскуларног система , јер рибе садрже много калијума, који је неопходан за нормално функционисање срца.
- Пробавни систем се побољшава; црево је очишћено од токсина и токсина, столица је нормализована.
- Редовна конзумација рибе богате антиоксидантима смањује ризик од рака и јача имуни систем.
Могућа штета
- Поллоцк не садржи готово никакве контраиндикације, осимприсутности алергије на производ .
- Такође треба имати на уму да конзумирање лоше квалитете и устајале рибе може изазвати тровање храном. Препоручује се да производ купите само на провереним местима.
Препоруке
- Осим самог меса пола, могуће је и неопходно јестијетру и кавијар . Садрже много корисних елемената, укључујући витамине Д и Б
- Производ се најбоље комбинује са пиринчем, али можете користити поврће као украс (нпр. Зелени пасуљ или кромпир).
- Како изабрати свјежу и добру рибу? Прије свега, треба обратити пажњу на боју - не би требало бити жућкастих мрља, месо - само бијело. Погледајте композицију: не би требало бити ништа осим саме рибе и леда (воде). Боље је не купити производ са додатком прехрамбених адитива - нема потребе за додатном хемијом тела.
- Само Русија може да буде произвођач, као и неке азијске земље: Кина или Јапан, пошто је Поллоцк ухваћен на територији ових одређених држава.
- Ако желите да добијете максималну корист од посуде - пару или кухајте рибу. Гурмани који се не брину толико о фигури могу препоручити рецепте са печеним или печеним поврћем.поллацк
Закључак
Поллоцк није популаран код домаћег купца и узалуд је! Ова риба је изузетно здрава и богата витаминима и минералима. Не журите да нахраните своју мачку - боље припремите поллоцк за вечеру и донесите корист свом здрављу.
