Радисх је врста ротквице. Ово јестиво поврће није омиљено поврће, али има многе предности. Ротквица нормализује крвни притисак и побољшава рад срца. Поврће поврћа чисти желудац, чиме се стабилизује гастроинтестинални систем.
Шта је то
Радисх је поврће које се узгаја у многим земљама широм света. Његов оштар укус је последица садржаја сенфа. Постоје различите врсте ротквица, неке расту у пролеће, друге љети, а неке зими. Бијела варијанта прољетно-љетне ротквице Даикон, најчешће у Индији. Постоје и друге сорте ружичасте, љубичасте или црне.
Предности
Радисх доноси многе здравствене бенефиције. Помаже очистити јетру и желудац. Црни ротквица и њени листови се дуго користе за лечење жутице, јер уклања вишак билирубина. И због ове својине, поврће помаже да се прочисти наша крв.
Познато је да контролише оштећење црвених крвних зрнаца, а такође повећава довод кисика у крв. Ако свакодневно једете поврће, оно ће телу обезбедити довољну количину грубих влакана која побољшавају варење. Радисх регулише производњу жучи, штити јетру и жучну кесу, и одличан је за задржавање воде.- Побољшава функцију срца . Радисхес ареДобар извор антоцијана (биљних пигмената) који подржавају рад срца, смањујући ризик од кардиоваскуларних болести. Има висок ниво витамина Ц, фолне киселине и флавоноида.
- Контролише крвни притисак . Радисх даје телу калијум, снижава крвни притисак и контролише проток крви, посебно ако особа пати од хипертензије. Верује се да ротквица има ефекат хлађења на крв.
- Побољшава имунитет . Имајући у виду да ротквица има висок ниво витамина Ц, помаже код прехлада и кашља, а такође јача имуни систем уз редовну употребу. Корен корена спречава рано старење, контролише упалу и развој штетних слободних радикала.
- Ојачава крвне судове . Ротквица игра важну улогу у стварању колагена, који, пак, јача крвне судове и смањује шансе за атеросклерозу.
- Повећава метаболизам . Корен је добар за пробавни систем: помаже да се поправи киселост, гојазност, стомачни проблеми и мучнина.
- Предности коже . Ако свакодневно пијете сок од роткве, кожа ће бити здрава због присуства витамина Ц, цинка и фосфора. Поред тога, препоручује се користити пасту од ротквице за чишћење акни са лица. Ако се паста наноси на косу, можете уклонити перут, спријечити губитак косе и ојачати корен.
- Добро за хидратацију . Ако у љето једете ротквицу, она одржава тијело од хидратације због високихсадржај воде.
Црвена ротквица је богата витаминима Е, А, Ц, Б6 и К. Има присуство:
- Цинк.
- Антиоксиданти.
- Влакна.
- Калиа.
- Бакар.
- Фосфор.
- Гвожђе.
- Магнезијум.
- Калциј.
- Манган.
И сваки од ових елемената држи наше тело у добром радном стању.
Штета
Бити добар извор хранљивих материја, као што су: витамини, минерали, антиоксиданси, фитонутријенти, коријенски усев користи људско здравље и лепоту. Међутим, треба приметити да када се конзумира у великим количинама, ротквица има неке нуспојаве:
- Дехидрација . Иако је диуретичка природа ротквице добра за нас, ипак је боље јести корјенасто поврће у умјереним количинама. То је зато што превише ротквице у исхрани изазива губитак воде, што доводи до дехидрације. Корени усјеви узрокују стрес бубрезима. Дехидрација је опасна, јер у овим условима, органи губе воду, што омета њихово функционисање.
- Хипотензија . Иако је ротквица веома ефикасна у контроли повишеног крвног притиска, прекомерна потрошња ротквице смањује је до ненормално ниског нивоа, а то узрокује хипотензију или хипотензију.
- Хипогликемија . Утврђено је да је узимање редовне и умерене ротквице веома корисно за особе са дијабетесом или у ризику од развоја дијабетеса. Иако је ротквица веома корисна за контролу нивоа шећера у крви, треба напоменути да је превишеротквица је лоша идеја. То је због чињенице да прекомерна потрошња поврћа смањује шећер у крви на опасно низак ниво, што доводи до стања познате као хипогликемија. За дијабетичара који узима лекове, прекомјерна потрошња ротквице омета лијечење.
- Превише гвожђа је лоше . Треба имати на уму да не само недостатак, чак и претјерана конзумација гвожђа лоше утиче на наше здравље. Екстремни нивои гвожђа у телу узрокују симптоме као што су бол у трбуху, дијареја, повраћање, напади, низак шећер у крви, оштећење јетре, повећан ризик од унутрашњег крварења.
- Сирова ротквица штети штитњачи . Радисх садржи једињење које утиче на хормоне штитне жлезде, узрокујући отказивање штитне жлезде. Ова супстанца се лако неутралише кухањем. Ако особа пати од проблема са штитном жлијездом, онда је боље јести ротквицу у куханој, а не сировој.
- Нежељени ефекти . Пијење превише влакана је лоше за здравље, узрокује проблеме као што су: констипација, дијареја, цријевни плин, цријевна блокада и друго. Млијеко се не смије узимати убрзо након једења ротквица.
Коришћење
Коренско поврће се користи у кухању, медицини и козметологији.
- Кухање . Постоји много опција. Корени усјеви се додају салатама. За брз сендвич можете исећи кришке ротквица, авокадо и сир. Ротквице и суптилни окуси од авокада су добри савезници. Сиркако би се побољшао укус. Можете направити укусну супу или окроску са ротквицама.
- Третмани за бубрежне каменце . Сок од свјеже роткве од 50 до 100 грама, помијешан са малом количином шећера и узет рано ујутро, олакшат ће болест бубрега за 3-4 дана. Ако се узима у року од 3-4 недеље, постепено раствара камење у бубрезима и уринарном тракту.
- Раст косе . Узмите једнаке количине ротквица, индијског слатког семена и његовог корена, уситните у пасту водом, додајте сусамово уље. Инсистирајте док не добијете само уље. Филтрирајте уљасти остатак и нанесите га на ћелаву тачку. То доводи до постепеног раста изгубљене косе.
- Сјај косе . Сваке ноћи конзумирајте свјеже резане комаде Даикона са шећером. Помаже успорити појаву сиве косе и одржава сјајну косу.
Закључак
Редовна употреба ротквице помаже у губитку тежине и повећава ефикасност метаболизма за све процесе у телу. Радисх помаже у лијечењу рака дебелог цријева, бубрега, цријева, желуца и уста. Коријен помаже варењу, стварајући ензим жучи.
Употреба сирових ротквица олакшава опстипацију, нормализује рад црева. Побољшава имунитет, уклања вишак слузи из грла и бори се против кашља. Коријен усјева чисти кожу лица. Присуство калијума у ротквици смањује крвни притисак. Поврће не утиче на ниво шећера у крви, што је добро за дијабетичаре.
