Мармелада је укусна и укусна воћна сласт, као и један од најкориснијих сластица за наше тијело. Употреба ове деликатесе је дозвољена и онима који су на строгој дијети, штавише, деца могу јести слатко без последица, јер мармелада има изузетно природну и безопасну композицију и није веома богата калоријама.
Који витамини и минерали су садржани у овом дивном десерту, зашто је мармелада добра за здравље и која је њена потенцијална штета?
Мармелада - Основне информације о производу
Рецепт за овај десерт је скован давно у једној од источних земаља. Деликатеса је припремљена на следећи начин: кришке разних воћа, бобичастог воћа, или чак цветних латица, сипали су шећерним сирупом или медом и кували док смјеса није постала врло густа, као џем.
Тренутно, традиционални рецепт је доживио одређене промјене, а процес производње мармеладе је постао много једноставнији и бржи, међутим, главни састојак је још увијек слатко воће, воће, шећер и прехрамбени адитиви, дајући производу карактеристичну, желатинасту, текстуру: агар, пектин или желатин. Све ове супстанце не садрже штетне нечистоће и лако се апсорбују у организму.
Мармелада, у зависности од састава и згушњивача који се користе у препарату, разликује се не само по облику, боји и структури, већ, наравно, по укусу. На полицама се могу видети многе врсте слаткиша од мармеладе: традиционална воћна деликатеса, слаткиши од жвакаће мармеладе и многе друге сластице од пецива.
Слој мармеладесе сматра посебно корисним, јер обично садржи минимум нечистоћа и хемијских адитива. Међутим, проналажење ове врсте деликатеса је прилично тешко.
Пласт мармелада
Позитивни ефекти на тело
И зато се мармелада сматра једном од најкориснијих делиција које немају никакву посебну штету по здравље:
- Према класичном рецепту, слаткоћа се прави изприродних сировина за плодове , а сами плодови су веома корисни производи. Због тога ће квалитетна мармелада имати исте квалитете и минерални састав као и плод, на основу којег је припремљена делиција.
- Производ садржиминимум штетних вештачких компоненти , што је такође несумњива предност.
- Пектин , који даје жељену конзистенцију слаткоће, има добар ефекат на рад нашег пробавног система, олакшавајући варење хране и побољшавајући покретљивост црева. Поред тога, ова супстанца помаже у чишћењу тела од шљаке и уклањању токсичних једињења.
- Поред тога, пектин регулише холестерол и шећер , чисти крвне судове, побољшава циркулацију крви и убрзава метаболичке процесе и засићење ткива и ћелија организма.
- Позитиван ефекат слаткоће на здравље и функцију јетре, слезине и мокраћних канала. Редовна умерена конзумација мармеладе може смањити ризик од многих болести ових органа.
- Слатки десерт је богат иаскорбинска киселина , која је неопходна за нормално функционисање имуног система и повећава општу отпорност организма на болести.
- Деликатност помажеда се носи са интоксикацијом тела , последицама тровања. Неопходно је јести мармеладу људима који живе у мегакостима и загађеним мјестима (у близини индустријских предузећа или прометних путева), јер слатко из тијела извлачи шљаке и токсине.
- Масноћа је практично одсутна у саставу било које мармеладе, тако да се деликатеса у умереном стању чак може укључити у дијеталну храну.
- Слаткоћа припремљена помоћу желатине имаблаготворан учинак на здравље и стање костију и зглобова , повећава њихову флексибилност, стимулира раст и убрзава опоравак. Такође мармелада смањује крхкост костију, служи као превенција болести и повреда мишићно-коштаног система.
- Третманиимају добар ефекат на нервни систем и психу , побољшавају менталну активност, памћење и брзину размишљања, побољшавају расположење и дају снагу за цео дан.
- Редовна употребаГумени производи за хрануимају изузетан утицај на стање косе и ноктију . Смањују се губитак, сувоћа и крхкост косе, коврче добијају здрав сјај и снагу.
Могуће штете и контраиндикације
- С обзиром да је шећер саставни дио третмана, особама са дијагностицираним дијабетесом забрањено је кориштење мармеладе.
- Производ има прилично висок калориј ( више од 300 калорија на 100 г ), тако да злостављање може бити препуно гојазности и свих повезаних проблема.
- Мармелада са разним прехрамбеним адитивима (конзерванси, ароме) доноси више здравља него користи. Употреба таквих производа може изазвати пробавне сметње, алергије, као и повећано излучивање себума и појаву упале на кожи.
Препоруке
- Запамтите:најприроднији производ је најкориснији за тијело ! Што је краћи састав десерта, то боље. Обратите пажњу да нема масти и штетних хемијских адитива у мармелади. У идеалном случају, ако се у саставу деликатеса налазе само воће или бобице и природни згушњивачи (агар-агар, пектин или желатина).
- Максимална количина корисних супстанци се задржава услоју мармеладе . У овом облику, минимум компоненти и адитива. Али деликатесни желе немају много здравствених користи, па бисте га требали препустити кад год је то могуће.
Закључак
Укусан и здрав деликатесни мармеладаима најмање контраиндикација, па се стога може препоручити и за децу и за одрасле. Слаткоћа савршено засићује, садржи много корисних елемената у композицији, има невероватан воћни укус и претвара сваки чај. Међутим, важно је запамтити да се све користи производа могу свести на "не" својим злоупотребама.
