Сви ми у дјетињству смо често чули фразе од одраслих попут: "ујутро ћете јести зобену кашу - постат ћете јаки и јаки" или "зобена каша је гаранција здравља". И то је истина! Каша - и заиста најздравији доручак.
Његова корисност доказана је поновљеним студијама, а животно искуство показује да херкулова каша на најбољи могући начин утиче на здравље деце и одраслих.
За шта је та житарица корисна, да ли може да нашкоди телу, као и како правилно користити кашу из Херкула - све ово испод.
Херцулес каша - основни подаци о производу
За почетак, треба појаснити да су зобене пахуљице и каша имена једног зрна, зоби и разликују се само по начину на који обрађују ову житарицу. Зобена каша је зрно, само љуштено од љуске, љуске и остатака. Херкул је дробљена зобена пахуљица која је подвргнута поновној техничкој обради (влажење, испаравање, итд.).
Сматра се да сви ови поступци губе неке од корисних елемената и минерала који се налазе у сапи. Међутим, Херкулес има предност, изузетно угодну за многе заузете домаћице - она се, за разлику од пахуљица зоби, припрема готово двоструко брже иразвариваетсиа мање.
Зашто се зобена каша сматра „савршеним“ доручком? Прво, ово јело дуго времена засићује телокомплексним угљеним хидратима и влакнима . Друго, зобена каша је веома богата витаминима и микроелементима, што је несумњива предност. И треће, правилно кухана каша, зачињена зачинима или неким адитивима, је веома укусан доручак.
Корисна својства за тело
Шта је још за жито добро за наше здравље?
- Прво и најважније, зобена кашаје добра за дигестивни систем . Овај производ садржи груба влакна која регулишу процес варења хране и чисте желудац од токсина и шљаке. Због ове особине зобена каша често постаје елемент исхране.
- Такође је вредно поменутилаксативна и антиинфламаторна својстваовог производа. Зоб одлично ради са проблемима као што су констипација, надутост, надутост и дијареја.
- Као део житарица постоје многи елементи неопходни за нормално функционисање тела:фосфор , одговоран за развој костију и зуба, магнезиј и калијум, који регулишу рад кардиоваскуларног система.
- Постоје сапи ивитамини групе Б , који побољшавају менталну активност и позитивно утичу на функционисање нервног система. Ако једете зобену кашу сваки дан, можете заборавити на лоше расположење, несаницу, сузност или повећану анксиозност.
- Вредитакође кажу да је херкул засићен манганом, јодом, флуором, гвожђем и другим елементима.
- Зобена кашарегулише ниво глукозе у крви , снижава холестерол и смањује ризик од многих васкуларних и срчаних обољења. Зобена каша може бити од велике помоћи особама са дијабетесом. Редовна употреба Херкулаблаготворно утиче на женску лепоту и здравље . Побољшава се стање косе која се смањује, губитак, крхкост и повећана сувоћа прстења. Нокти и кожа су такође трансформисани.
- Зобена каша се успешно користи за козметичке сврхе. На пример, на њиховој основи направите маске за лице. Након "процедура зоби", кожа постаје мека, њежна и глатка, поред тога, зоб је добар за борбу против упала, акни и црних тачака, побољшава тен. Херцулес је веома користан и за труднице и за дојиље , пошто су минерали и витамини садржани у зоби изузетно корисни за здравље фетуса.
- Поред тога, присутни су у зоби иантиоксидантима . Ове супстанце инхибирају процес старења и јачају имуни систем.
- Херкулесова каша садржисложене угљене хидрате , који се добро суочавају са гладом и дају осећај ситости више сати.
Могућа штета
- инстант овсена каша, тако популарна у задње вријеме, не доноси никакве користи за тијело. Напротив, са учесталом употребом могу чак и нашкодити слици (збогвелике количине шећера у саставу).
- Зоб је контраиндикован за особе са озбиљним обољењем бубрега. Херцулес ће морати бити напуштен и они који пате од нетрпељивости глутена.
- Не заборавите да је зобена каша високо калоријски производ, стога злостављање може довести до појаве додатних килограма.
Савети за кување и пиће
- Херцулес-ова каша се може кухати у води и млијеку. У првом случају, производ је мање калоријски, ау другом је хранљивији и, по мишљењу многих, много укуснији.
- Пре загревања треба испрати топлом водом. Ово ће ослободити крхотине и љуске. Након ове процедуре, сапи ће се брже кухати.
- Да би зобена каша постала веома течна, немојте додавати превише течности. Чаша житарица ће бити довољна за једну и по чашу течности. Ако је каша и даље кувана мекана, након кувања затворите је поклопцем и пустите да се "скуха". Ово ће уклонити вишак влаге из производа.
- Немојте да будете лењи да уклоните пену која се диже током кувања, у супротном каша ће имати непријатан горак укус.
- Ако се обична каша од херкула чини превише једноставна, можете је диверзификовати додавањем зачина, орашастих плодова или комадића воћа. Добро се слаже са зобеном кашом: циметом, зрелом бананом, слатким јабукама, сувим кајсијама или грожђицама. Слатким зубима се може препоручити да у кашу додате неколико чоколаде - то ће засладити кашу и направитичак и укусније.
Закључак
Зобена каша - доручак шампиона! Јача здравље, трансформише изглед и наплаћује добро расположење за цео дан. Поред тога, зобена каша регулише варење и служи за спречавање многих озбиљних болести, тако да свако ко жели да живи срећно до краја живота треба да почне дан са зобеном кашом.
