И узалуд, јер ова биљка мора бити укључена у исхрану особе која брине о свом здрављу. Шпинат има богат витамински и минерални састав и доноси огромне користи организму.
Одакле долази ова биљка, како она утиче на наше здравље и ко може бити контраиндикован? О свему овоме - испод.
Шпинат - шта је ово поврће?
Ова биљка је, у ствари, розета глатких, богато-зелених листова са заобљеним рубовима (нешто попут шпината је као кисели познати домаћем потрошачу).
Дивљи шпинат расте у Азији, на територији арапских земаља. Култивација ове биљке почела је пре много векова у античкој Персији. Затим из ове источне земље, спанаћ је дошао у Кину, одатле у Европу, а затим се проширио широм света.
Ова биљна култура се користи не само као снацк или декорација јела, као што се на први поглед чини.Шпинат је неопходан за здраву исхрану ,пошто ово поврће садржи огромне користи за тело. Биљка је рекорд међу поврћем у смислу садржаја витамина и елемената у траговима који су нам потребни.
Лишће траве је посебно корисно за пробавни систем. Поврће такође нормализује крвни притисак, чисти крвне судове. Успешно је употребљен спанаћ у козметологији.
Корисна својства за тело
- Биљка је богатавлакнима , дијететским влакнима, неопходним за нормално функционисање пробавног система и гастроинтестиналног тракта. Шпинат олакшава варење хране, а такође помаже брже уклањање токсина и отпада из црева.
- Поврће може битиефикасно у третману затвора , тровању храном, надутости или повећаном надутости.
- Због високог садржајавитамина А(каротен), спанаћ побољшава вид и служи за спречавање многих болести ока.
- Зелени понављајуубрзавају метаболизам , помажу да се брзо ослободе вишка килограма.
- Биљка садржиантиоксиданте , захваљујући којима чисти крв и јача крвне судове од штетних супстанци и смањује ризик од рака и болести кардиоваскуларног система.
- Шпинат благотворно делује на здравље мушкараца.
- Поврће је такође изузетно корисно за жене, јер листови шпината позитивно утичу на лепоту и здравље косе и коже (због присуства антиоксиданата, витамина Е, селена и многих других супстанци у саставу).
- Вртни парк смирујући ефекат на нервни систем , помаже у борби против стреса, анксиозности и несанице.
- Калцијум, калијум, витамин К, који се налазе у спанаћу, јачају коштано ткиво и зубну цаклину. Помаже биљци да нормализује крвни притисак.
- Препоручује се укључити шпинат у храну за бебе, пошто је ова зелена укључена у раст костију и ткива детета, спречава рахитис и берибери.
- Због високог садржајавитамина Ц , биљка јача имуни систем и помаже организму у борби против болести и инфекција.
- Сок од шпината помаже сузбијању прехладе, бронхитиса, олакшава симптоме астме и побољшава функцију плућа.
- Употреба зеленог поврћа има позитиван ефекат на стање репродуктивног система, како код мушкараца тако и код жена. Зеленимогу помоћи код ендокриних поремећаја . Производ се препоручује за употребу у случајевима болести штитњаче
- Шпинат, чишћење пробавног система од штетних супстанци и шљаке,доприноси појави виталности , савршено тонизира и даје тијелу лагано стање.
- Лишће поврћа може се користити иу козметологији. Зелене маске помлађују и негују кожу, чисте је, смањују ризик од бора и упала.
Контраиндикације и могућа штета
- Постоји мишљење да сорте спанаћа које се узгајају у Европи могу изазвати уролитијазу због високог садржаја оксалне киселинекиселине у саставу. Стога треба пажљиво пратити поврће чију производњу конзумирате и дати предност азијском спанаћу.
- Због киселина које се налазе у зеленилу, није дозвољено да се биљка користи и за болести бубрега, као и за чир на желуцу или гастритис. Особама са овим обољењима је, међутим, дозвољено да имају младе, не досадне, листове шпината.
- Ако постоји алергија, производ је наравно забрањен.
- Контраиндикација за употребу поврћа је лоша згрушавања крви.
Препоруке за употребу
- Листови шпината могу се јести или сирови или се користе у салатама од поврћа, као зачин за супе или прилоге од поврћа. Заједно са зеленилом можете пећи, на пример, кромпир или тиквице, као и месо или рибу.
- Да бисте добили максималну корист од производа, потребно је да изаберете само најсвежију зеље. Када купујете поврће, обратите пажњу на његове листове: не треба да буду избледели, летаргични, поцрњели. Боја доброг шпината је светло зелена. Када кликнете на листове можете чути пуцкетање свежег зеленила.
- Свјеже лишће биљке може се замрзнути, а затим пржити заједно са зеленим грахом или карфиолом. Испада богато витаминима, веома здрава и укусна јела.
- Сок се може исциједити из поврћа. Пиће ће бити корисно за нормализацију сна и за проблеме са варењем.
- Лишће младог шпината идеално је комбиновано са лимуновим соком, мирисним биљним уљем и орасима.
Закључак
Обавезно укључите шпинат у вашу исхрану, ако то већ нисте учинили. Зелени ће обогатити тијело витаминима, значајно побољшати ваше здравље, побољшати расположење и нормализирати сан.
