Лубеница је једна од јединствених по својим благотворним квалитетама бобичастог воћа која се даје човеку по природи.
Овај производ даје не само пријатан укус, већ има иефекат активног исцељења . Његова употреба позитивно утиче на нормалан развој и функционисање људског организма: старење ћелија се успорава, стање коже, коса, нокти се побољшавају.
Овај фетус стимулише мождану циркулацију, има цхолеретиц и анти-склеротичне ефекте и друге здравствене бенефиције. Циљ је да се детаљније размотре користи и могућа штета од коришћења овог укусног дара природе, да се потрошач оријентише на максимално корисно за људско тело.
О саставу и корисним својствима лубенице
Ова бобица је богата витаминима, макро и микронутријентима. Садржи антиоксиданте, фолну и аскорбинску киселину, тиамин, рибофлавин, каротен, витамине Б, натријум, фосфор магнезијум, калцијум, гвожђе итд.
Практична примена и научна истраживања потврђују да лубеница има много корисних својстава и својстава. Ево неких од њих:
- Лубеница је дужна да се црвена боја боје пулпе везује за антиоксидантликопен , на основу чега се развијају препарати за превенцију и лијечење онколошких обољења дигестивног, респираторног, сексуалногсфере човека.
- Фолна киселиналубеница је укључена у формирање црвених крвних зрнаца у организму, доприноси лечењу против рака: препоручује се пацијентима након хемотерапије. Слаткоћа лубенице није забрана за дијабетичаре да користе овај десерт. Повећање нивоа глукозе уз умерено конзумирање није примећено.
- Лубеница -је диван антидепресив . Због садржаја магнезијума у њему се уклања умор и раздражљивост, ефекти пренесеног стреса, повећање расположења се опажа након третмана лубенице, превладава позитивна комуникација, доминира самоконтрола над емоционалним стањем.Магнезијумје такође ефикасно средство за превенцију тахикардије, коронарне болести срца, срчаног удара и можданог удара.
- Пулпа од лубенице садржигруба дијетална влакна , која су корисна за стварање исправне интестиналне микрофлоре. Након пијења лубенице, цријевни тракт се уклања чак и из најстаријих стагнирајућих феномена који изазивају констипацију и желучане тегобе. Код дуготрајног и честог пријема, ако се не оздрави у потпуности, онда се олакшава ток гастроинтестиналног улкуса.
- Берри побољшава апсорпцију корисних елемената хране у крв.
Лубенице које се узгајају уз поштовање агротехничких правила позитивно утичу на здравље одраслих и деце, под условом:
- Заштита одстарење, сенилна деменција.
- Превенција рака.
- Способност да се побољша оштрина вида.
- Регулирати процесирање и апсорпцију протеина у тијелу.
- Учешће у ћелијској подели.
- Активирање процеса варења.
- Помоћ у борби против гојазности, због присуства диуретског ефекта и способности да се лако угаси осећај глади. Висока активност диуретске функције за чишћење бубрега.
- Превенција и лечење уролитијазе.
- Способност излучивања токсина.
- Побољшајте одбрану тела, ојачајте имуни систем.
- Повећана лактација (излучивање млека) код дојиља.
Традиционална медицина такође препоручује употребу семена лубенице и белог дела коре. Они су неразумно бачени у отпад, иако су веома корисни: имају, као и пулпа, чудесна својства у лечењу многих болести.
Контраиндикације
Ако, у потрази за профитом, они који узгајају ову укусну бобицу активно користе хемикалије да би добили највећи могући принос и раније сазревање, онда ово здраво воће може изазвати непоправљиву штету за здравље потрошача. Али чак и лубеница узгојена у еколошки сигурним условима може бити контраиндикована за одређену категорију људи.
По савету нутрициониста, ова укусна бобица се не препоручује конзумирати током оброка као десерт. То је зато што када се помеша са другим намирницама уместоварење лубенице узрокује ферментацију у гастроинтестиналном тракту. Као резултат: штедљива последица - нелагодност, озбиљнији случајеви могу довести до хоспитализације.
Препоручује се да се ограничи употреба лубенице да се ограничи или потпуно забрани људима:
- Са умањеним мокрењем.
- Са камењем у бубрегу. Дијагностикован са пиелонефритисом.
- Код диспепсије и колитиса.
- Пацијенти са дијабетесом са високим индексом гликемије.
- Са тешким патологијама простате или панкреаса.
- Жене у касној трудноћи.
Типс анд Трицкс
Правилним избором и употребом
Као што је већ напоменуто, да би се лубеница брже сазријела и добила масу, она се може активно напајатиазотним ђубривима . Вриједни дијететски производ, насхпиговани нитрати - дериват азотних ђубрива - опасан је и за здраве људе, да не спомињемо дјецу, болесне и старије особе.
Да бисте се заштитили од употребе таквих "десерта", можете користити следеће савете:
- Користи овај јединствени дар природе у периоду природног сазревања ( од краја августа до септембра ).
- У зрелој лубеници месо је сочно, ружичасто, црвено па чак и жуто. Треба избегавати употребу лубеница са сјајном пулпом неприродно светло црвене боје, што може указивати не само на висок степен зрелости, већ и на претерани садржај хемије у њима.
- У зрелим бахама или вртним креветима"Пузатика" на месту контакта са земљом биће жута мрља, одсуство овог знака указује да лубеница није сазрела.
- Реп природно зреле лубенице мора бити осушен.
- Једноставан експеримент ће помоћи да се одреди ниво засићености производа ђубривима. Ако се комад пулпе лубенице стави у посуду са чистом водом, онда бојење течности означава засићење нитратима. Препоручује се суздржавање од употребе таквог "слатког".
- Али стварни ниво инфекције нитратима одређује се само лабораторијским тестовима. Када купујете лубеницу, корисно је од продавца затражити документ којим се потврђује таква контрола.
За складиштење
- Лубенице се најбоље чувају на хладном месту, заштићеном од директне сунчеве светлости.
- Након што сте изрезали јагодичасто воће, правилно га одложите и ставите у фрижидер.
- Лубеница се препоручује да се потпуно охлади пре употребе - укус ће се само побољшати.
Закључак
Укратко, треба напоменути да нам је природа дала ово необично, јединствено у смислу здравствених учинака бобице - лубенице. Овај производ може да зарасте и да нанесе штету. Само особа може располагати овим даром као корист и на штету њиховог здравља. Потрошачу остаје избор како, када и шта користити.
