Аскорбинска киселина или витамин Ц, како га многи називају, је добро познато људима. Може се слободно купити у апотеци у облику бијелих таблета слаткастог окуса. Због тог укуса, многи узимају пилуле у паковању, мислећи да неће учинити никакву штету, јер имају само корисна својства. Међутим, то није случај, аскорбинки имају не само корист, већ и штету.
Шта је то
Аскорбинска киселина је органско једињење које се налази у многим намирницама. Супстанца јебели кристални прах киселог укуса . Његова структура је слична глукози. Добро је растворљив у води и алкохолу.
- Воће : Киви, сви агруми, ананас, манго, папаја.
- Јагоде : црна рибизла, вибурнум, брусница, морски кркавац, шипак.
- Поврће : лук, парадајз, зелена салата, све врсте купуса, бибер.
- Зелени : першун, цилантро, тимијан, шафран, копар.
Велика количина витамина се налази само у свежим производима, у сушеној се смањује за неколико пута.
Аскорбинска киселина је неопходна за све људе. Учествује у свим виталним процесима и битан је за здравље ткива, крвних судова, зуба и костију.
В храни съдържа се ознака заЕ300 .
Предности
Аскорбинска киселина има антиоксидативно, имуномодулаторно, регенеративно, хемостатско и антиинфламаторно дејство. Ево како то утиче на тело:
- Промовише третман и превенцију скорбута . То је болест узрокована акутним недостатком витамина Ц. Главни симптоми су честе прехладе, крварење десни, отпуштање и губитак зуба, гастроинтестинални поремећаји.
- Јача имунолошки систем и повећава отпорност организма на вирусе, бактерије, инфекције, гљивице . У сезони прехлада и респираторних вирусних болести, лекари саветују конзумирање хране богате витамином Ц или узимање таблета.
- Промовише апсорпцију гвожђа и других хранљивих материја . Аскорбинска киселина побољшава апсорпцију гвожђа, а недовољна количина доводи до смањења хемоглобина у крви, развоја анемије и других здравствених проблема. Такође, супстанца помаже да апсорбује калцијум и магнезијум.
- Чисти тело и учествује у његовој детоксикацији . Витамин Ц уклања токсине и соли тешких метала из тела, чисти крвне судове, смањује ниво холестерола у крви.
- Успорава процес старења и доприноси превенцији тумора . Као снажан антиоксидант, аскорбинска киселина уништава слободне радикале и супероксид. Као резултат тога, раст канцерогених тумора је инхибиран, смањује ризик од кардиоваскуларних болести, спречава старосне промене на кожи идругих органа.
- Зауставља крварење и убрзава регенерацију ткива . Витамин је користан за опекотине, посекотине, кожне болести. У адолесценцији помаже у чишћењу коже и елиминацији акни и црних тачака. Такође доприноси згрушавању крви у случају назалног, плућног, матерничног и другог крварења. Супстанца се прописује особама које болују од проширених вена, флебитиса.
- За мушкарце, супстанца је корисна јерпобољшава потенцију , смањује ниво стреса у телу и побољшава расположење. Поред тога, нормализује се ниво тестостерона - хормона који се налази у мушком телу и одговоран је за изглед и здравље мушкараца.
Предности за труднице
Код трудница током трудноће, потреба за витамином Ц се повећава. На дан када им је потребно100-120 мг супстанце . Доприноси превенцији респираторних вирусних болести, којима су често изложене труднице. Осим тога, витамин спрјечава анемију и крварење, јача зидове крвних жила, доприноси нормалном ношењу фетуса.
Не препоручује се употреба аскорбинске киселине у таблетама и дражејима за труднице, јер оне могу изазвати алергије. Боље је подесити исхрану и додати храну богату киселином. Ово ће позитивно утицати на имунитет жена и неће изазвати хипервитаминозу. Осим тога, конзумирање више воћа и поврћа, дјевојчица не рискира да се удебља током трудноће.
Штета
Са претераном употребомАскорбинска киселина у организму може изазвати штетне промјене:
-
На кожи се појављује мали осип уртикарије, свраб и пецкање.
Функције панкреаса су инхибиране идигестија је поремећена , јавља се абдоминални бол, надутост и надутост, и развијају се гастроинтестиналне болести. Особе које пате од пептичког улкуса или гастритиса користе витамин Ц је контраиндикован.
- Оксалатни каменпојављује се у бубрезима , који ометају функционисање органа.
- Крвни притисак расте , развија се артеријска хипертензија.
- У крвним судовима се јављају крвни угрушци. Повећана анксиозност, нервоза и несаница.
Аскорбинска киселина је контраиндикована за тромбозу, повећање згрушавања крви, дијабетес, отказивање бубрега, алергије на компоненте таблета (ако се супстанца користи као део медицинских препарата).
Услови коришћења
Потребно је умјерено конзумирати витамин Ц . Ако сте склони алергијама, требате га узети строго у складу са дозом.
Не препоручује се комбиновање примене препарата који садрже аскорбинску киселину са фолном киселином, витамином Б12 или кофеином. Њихова некомпатибилност може изазвати озбиљне нуспојаве.
Аскорбинска киселина је неопходна . Ако нема контраиндикација, онда треба пити ток супстанце 2 пута годишње - у пролеће и јесен. Током ових периода постоји висок ризик од развоја авитаминозе, а витамин ће помоћи очувању здравља и спречавању многих болести. Али немојте га злоупотријебити да бисте избјегли нуспојаве.
