Доручак се сматра најважнијим оброком у дану, који активира метаболизам и енергију. Нажалост, време за доручак у савременом човеку је све мање и мање. И овде долазе разне врсте инстант залогаја и житарица за доручак: инстант каше, барови, грицкалице, житарице ...
Како је овај производ користан? Може ли његова употреба донијети штету? Шта вреди знати о таквом доручку?
Цорнфлакес - шта је то?
Хрскави резанци кукуруза почели су да се користе као брзи оброк у деветнаестом веку. Овај производ је изумљен у Америци и убрзо је постао популаран широм света. То су кукурузне пахуљице које многи родитељи дају својој дјеци за доручак, сматрајући овај производ апсолутно безопасним, а понекад и корисним за растући организам.
Састав класичних пахуљица укључује танке плоче кукурузног (или било којег другог) брашна, обложеног шећерним сирупом или глазуром и након тога печеног. То је због печења и појављује се чувена криза.
Кукуруз је веома здрав производ, који такође може задржати корисне елементе чак и када је изложен високим температурама. Изгледа, и пахуљице направљене од ове житарице, треба да донесу наше тело искључиво користи?
Међутим, јестене баш тако. У производњи пахуљица, произвођач често користиразличите прехрамбене адитиве , боје и ароме који утичу на здравље није најбољи начин. Не заборавите на велику количину шећера у саставу.
Хрскав доручак има врлине, на примјер,може енергизирати дуго времена , међутим, да не би наштетио здрављу, није потребно претварати потрошњу житарица у навику.
Корисне особине
Уз умерено и ријетко конзумирање кришке кукуруза, оне заиста могу донијети одређену корист нашем тијелу.
- Производ направљен од висококвалитетних сировина је богат истим витаминима као сирови кукурузни кук, посебнокалциј ,фосфорикаротен . Ове супстанце су изузетно корисне за здравље костију и зуба, директно су укључене у формирање коштаног ткива, раст и развој растућег организма. Поред тога, каротен је неопходан за добар вид и превенцију болести ока.
- Садржи се у пахуљицама ивлакнима , што погодно утиче на пробавни систем и гастроинтестинални тракт. Целулоза олакшава варење хране, побољшава мотилитет црева и спречава појаву затвора или отока.
- Хрскаве кришке помажуочистити тело од токсина и токсина .
- Б витамини , богати кукурузом, изузетно су корисни за здравље нервног и ендокриног система, укључени су у важне метаболичке процесе.процеси који се одвијају у организму, као и регулисање варења, нормализују хормоне. Недостатак витамина Б узрокује менталне поремећаје, озбиљне неуролошке болести.
- Гвожђе , присутно у саставу производа, укључено је у синтезу црвених крвних зрнаца и повећава ниво хемоглобина у телу.
- Резови кукуруза су обогаћеницинком ,бакром ,кобалтом ,манганоми многим другим микроелементима.
- Хрскав доручак може послужити каопревенција рака .
- Посебно кориснепосебне плоче , додатно обогаћене витаминима и минералима. Међутим, не вреди превише истицати наде на такав производ - још увек има мање хранљивих материја у пахуљицама од шећера и адитива у храни.
Штета и контраиндикације
-
Честа употреба кукурузних пахуљица може довести до гојазности, изазвати алергијску реакцију и чак послужити као узрок дијабетеса .
- Није вриједно јести хрскаве кришке кукуруза за особе са озбиљним стомачним проблемима (гастритис, чир). Код дијабетеса, употреба производа је такође строго забрањена.
- Кукурузне плоче субрзи угљикохидрати , за обраду којих тијело троши врло мало времена. То значи да такав доручак, по правилу, неће моћи задовољити глад већ дуже вријеме, па ћете морати потражити још једну опцију за ужину. Дакле, ви једете вишекалорија, а ово је препун брзог добијања на тежини.
- Честа конзумација производа за храну може значајно повећати ризик од развоја рака, будући да уље које се користи за пржење кукуруза садржи опасне канцерогене за здравље.
- Не треба да злоупотребљавате пахуљице и зато што имају прилично високу хранљиву вредност -око 260 калорија на 100 г производа . Не заборавите да су шећерне облоге или обогаћене разним адитивима за храну (нпр. Чоколадни или кандирани плодови) много калоричнији него обично.
Савети за пиће
- Кришке кукуруза не треба конзумирати у сувом облику - то може бити препуно проблема са стомаком, надутости и неугодних осјета. Ако сте приморани да доручкујете са житарицама, обавезно их напуните неком врстом течности: млеко, сок или јогурт.
- Најкорисније за здравље ће бити пахуљице, које имају минималан број различитих адитива у саставу. Покушајте да изаберете управо такав производ, без обиља боја и конзерванса.
- Мала деца не морају да дају хрскави доручак - пахуљице нису веома корисне за растуће тело, а могу бити и зависне.
Закључак
Немојте се заваравати примамљивим рекламама: хрскави комадићи кукуруза уопште нису безопасни и витамински доручак и могу нашкодити тијелу уз честу употребу. Сасвим је могуће да имају доручак неколико пута месечно, када нема временакухање, али не више.
