Змајево око, лиси, лиџи, кинеска шљива - све су то имена једног необичног воћа, чија су укуса и лековитих својстава данас многима непозната.
Шта је ово плод?
Личи је чудно воће, чије је родно местојужна Кина . Расте на високим стаблима са разгранатом круном. На светунаучници броје више од 100 родова и до две хиљаде врстаових зимзелених биљака. Просечна висина стабла личија је 15 метара, али неки њихови представници могу растина 30 метара .
Плод ове биљке је прилично неодлучан. Од огромне дужине цватовадо 70 цм , у просеку од 22 до 3 плодова расту од 3 до 15 плодова . Све остало се само истушира.
Овални плод скромних димензија затворен је у густу ребрасту кору смеђе боје. Његова тежина не прелази20 грама . Под слатким месом ружичасте или гримизне нијансе налази се велика кост. Конзистенција и укус личија су слични грожђу.Први спомен кинеске шљиве потиче из другог века пре нове ере. Европљани су је упознали много касније. У 17. веку, Шпанац Гонзалез де Мендоза, у својој књизи, први је говорио о плодовима који изгледају као шљиве, имају одличан укус и лако се пробављају у стомаку.
Данас се стабло личија узгаја не само у Кини, већ иу Јапану, у неколико земаља југоисточне Азије,Африка, Јужна Америка иу неким државама САД.
Корисне особине
По хемијском саставу, 100 г воћа личија може да садржи:
- Протеини до 0.83 г.
- Масти до 0,44 г.
- Угљени хидрати до 15,3 г.
- Пепео до 0,44 г.
- Вода до 81,8 г.
Поред тога, воће садржи витамине Б, ПП, Х, витамине Ц, Е, К. Личи је такође богат минералима:
- Калцијум(9 мг) јача коштано ткиво, повећава еластичност крвних судова и стабилизује кардиоваскуларни систем;
- Калијум(180 мг) је одговоран за равнотежу воде у телу, регулише срчани ритам;
- Гвожђе(0,35 мг) учествује у процесу формирања хемоглобина у крви, подржава имуни систем организма, учествује у синтези тироидних хормона;
- Магнезијум(10 мг) је неопходан да би се осигурао нормалан рад скоро свих система тела: од имунитета и менталног здравља до срца и крвних судова;
- Фосфор(33 мг) одржава нормално стање коштаног ткива, учествује у синтези протеина и метаболизму протеина, масти, угљених хидрата. Без фосфора, ментална активност није могућа;
- Натријум(3 мг) нормализује метаболизам воде и соли, кисело-базну равнотежу, има вазодилатациони ефекат, генерише рад нервног и мишићног система;
- Цинк(70 µг) повећава имунитет и одржава нормалне нивое тестостерона;
- Јод(1,6 µг) регулише метаболизам и стимулише ћелије имуног система;
- Селенслужи као антиоксидант, подржава функционисање штитне жлезде, осигурава ефикасност репродуктивног система, стимулише имунолошки систем организма;
- Манган(55 µг) регулише ниво глукозе и шећера, нормализује мождану и нервну активност, поспешује раст везивног и коштаног ткива.
Личи такође садржиорганске киселиненеопходне за одржавање равнотеже кисело-базних и пектинских супстанци које побољшавају свеукупно стање организма.
Светиљке оријенталне медицине дуго су цијениле љековита својства кинеске шљиве. Користи се за превенцију и лечење атеросклерозе; да поврати ниво шећера у крви код дијабетеса; за успостављање јетре, плућа и бубрега. Да би се постигли позитивни резултати, потребно је да једетенајмање 10 плодова дневно .
У Кини се личи, заједно с локалном лимунском травом, користе за лијечење рака и других озбиљних болести у њиховој раној фази. То је због садржаја антиоксиданса олигонола у личију. Има антивирусна својства и смањује вероватноћу појаве малигних формација. Осим тога, ово воће у медицинске сврхе препоручује се особама које пате од анемије, гастритиса, чира, болести панкреаса и јетре.
Кинеска шљива је такође корисна за људе који гледају њихове облике. Његови плодови уопште не садрже маст, алиу њима има много енергије . Одлично решење за присталице активног начина живота.
Литцхи такође повољно утичекоже . Пуњена је хранљивим састојцима који стимулишу производњу природних уља која су одговорна за еластичност и хидратацију коже.
Хиндуси примећују способност личи да дјелују као афродизијак . Сматра се да змајево око побољшава сексуалну привлачност и повећава мушку снагу.
У медицинске сврхе користе не само плодове, већ и кожу овог тропског воћа. Користи се за прављење есенције, чији унос током недеље доприноси уклањању вишка течности из ткива и помаже телу да произведе више енергије. Као козметички, личи кора је присутна у кремама и лосионима.
У народној медицини припремајуукрасе од сјемена личија . Ове чорбе третирају болести црева, неуралгични бол и метаболичке поремећаје. Међутим, такве методе су опасне. Предозирање може изазвати озбиљно тровање.
Могућа штета
Упркос богатству корисних својстава и квалитета источног воћа личи, не може се занемарити штета коју овај производ може проузроковати ако се погрешно користи.
-
Људи који пате од гихта могу јести личи ретко иу врло малим количинама. То је због садржаја органских киселина.
- Незрело воће није добро за храну. Садрже хипогликин, што доводи до наглог смањења нивоа шећера у крви.
- Код дијабетес мелитуса је приказаноне више од 10 плодова дневно .
- Прекорачење ових делиција може довести до озбиљних посљедица.Познати случајеви смрти код деце. Важно је знати када треба престати. За одрасле је 200-300 грама дневно, за децу -не више од 100 грама . У већим количинама, личи могу изазвати алергијску реакцију, могуће нервно прекомерно узбуђење, иритацију слузокоже уста, крварење из носа.
Са чиме се једе?
Плодове личи треба ољуштити, одвојити и јести као десерт. Воће се може користити као пуњење за слатко пециво, додати воћној салати. Може се сушити, замрзавати или кувати. Личије се праве од џемова, сирупа и ликера, додају се сладоледу. Кинеска шљива добро пристаје уз наранџу, јагоде и крему.
Азијска кухиња користи имљевена сјемена личи . Они су саставни део националних јела.
Када се правилно користи, воће личи је невероватно корисно. Супстанце садржане у њему су способне да попуне организам компонентама неопходним за његово нормално функционисање, и помоћи ће да се носи са великим бројем обољења. Пријатан укус овог тропског чуда ће дати добро расположење и ведрину за цео дан.
