Чај од давнина је стекао популарност широм света. Познат је по многим лековитим својствима и разноврсним сортама и нијансама укуса. Данас у свакој кући можете пронаћи неколико врста чаја.
Ово племенито пиће се конзумира, у чистом облику и уз додатак разних корисних састојака. На пример, мед, лимун, зачини, млеко.
Традиција разблаживања чаја са млеком потиче из седамнаестог века. Од тада, многи људи су цијенили укус такве композиције, а стручњаци и нутриционисти из различитих земаља више пута су изнијели низ концепата о предностима и могућим опасностима комбинирања чаја с млијеком.
Опште информације о чају и млеку
Историја чаја потиче из Кине у тој областиприје три тисуће година . Укупно, тренутно има више од једне и по хиљаде врста и сорти чаја широм света, од којих свака има своје особине и аспекте потрошње. Стручњаци су одавно доказали предности и позитивне особине овог напитка, који благотворно делује на скоро цело тело, успорава процес старења, спречава многе болести, регенерише ћелије и поспешује функционисање мозга.
Говорећи о млијеку, вриједи напоменути високи садржај корисних елемената у траговима, аминокиселинама, витаминима и минералима, којинеоспорна корист за све унутрашње органе. Људи већ дуго познају љековиту моћ млијека, које је у модерном друштву постало саставни дио прехране у готово сваком дому.
Чај са додатком млијека почео се пити у Великој Британији и Ирској, први који је открио цијели позитивни спектар комбинације ове двије компоненте.
Корисна својства пића
Када се комбинују једни са другима, састојци који се разматрају откривају њихове корисне особине и необичан меки укус, и све супстанце које садрже се брже апсорбују. Предност треба дати сорти зеленог чаја, јер је у њима, према нутриционистима, утврђена највећа концентрација користи. Ова мешавина заваривања са млечним производима, популарно познатим као млеко, доприноси:
- Побољшање функционисања дигестивних органа , поседовање својства које захваћа желудац и има лековити ефекат на унутрашњу микрофлору.
- Стабилизација нервног система , повећава ефикасност и општи тон због активације циркулације крви и обогаћивања мозга кисеоником.
- Чишћење тела од токсина и токсина , преко танина и млечних киселина, које ослобађају јетру штетних материја, и диуретичко дејство за нормализацију рада бубрега.
- Убрзање метаболизма , сагоревање масти и задовољство глади.
- Спречавање имунитета, због садржаја витамина Ц и антиоксиданата у зеленим чајевима.
- Активација интестиналне функцијеуз употребу лактозе и масних наслагакиселина, помаже желудцу да пробави храну.
- Превенција болести мускулоскелетног система , компензирајући недостатак калцијума у телу, чинећи косе и нокте јачим и мишићима јачим.
- Правилан рад и превенција болести кардиоваскуларног система.
- Производња тестостерона код мушкараца.
Могућа штета за млеко
Уз широк спектар предности чаја са млеком, и даље се препоручује да се ова смеша користи у умереним количинама. Прекомерне количине овог производа могу да изазову нелагодност и надутост у стомаку.
Такође је дискутовано пиће категорично контраиндиковано у неким случајевима.
- Стручњаци препоручују напуштање чаја и млека за запаљење уринарног тракта и болести бубрега, јер овај састав има диуретски ефекат .
- Такође треба избегавати млеко у случају индивидуалне нетолеранције на компоненте и у случају алергијских реакција .
- Такође се не препоручује понуда чаја са додатим млеком за децу млађу од три године
- Нарочито је неопходно напустити ову варијацију пића за људе са недостатком гвожђа или анемијом, јер неки ензими овог састава ометају апсорпцију гвожђа у гастроинтестиналном тракту.
- Стручњаци у области исхране саветују да не прелазе стопу потрошње овог производа на седам стотина грама дневно и да не мешате такав коктел са храном
Карактеристике припреме и употребе
Традиционални начин припреме чајаМлеко је кухање лишћа чаја у кипућој води, након сипања кипуће воде преко чајника. Након што пивопустите да се кува 5 минута , пити треба додати неколико кашика млека и шећера, на основу укуса. Многобројнији додатак млека подразумева промену укуса у нешто кремастију, тако да је за овај метод припреме потребно изабрати више засићених и опорних сорти лишћа.
Љубитељи зачина ће волети додатак кардамома, каранфилића, цимета, ђумбира, аниса, мушкатног орашчића, који се савршено комбинују са чајним пићем.Такође можете експериментисати са сортама чаја, снагом кувања, додавањем леда, меда, бобица, црног папра, растопљеног млека, ванилиног шећера, јасмина, менте.
У постним данима, чаша ове здраве мешавине, уз додатак обраног млека и меда, уместо шећера, у потпуности ће заменити унос хране, задовољити глад и обогатити тело витаминским комплексом.
Закључак
Чај с млијеком, уз умјерену конзумацију и без контраиндикација, донијет ће глобалне користи цијелом тијелу и жена и мушкараца,То ће повољно утицати на број, дати енергију и добро расположење. Изузетни рецепти за припрему разних варијација млека су многобројни, а сваки од њих проналази поштоватеље. Зато ће припрема таквих коктела привући људе маште.
