Данас је мусли један од најпопуларнијих доручка, којег воле одрасли и дјеца, присталице здравог начина живота и љубитељи укусне хране.
Муесли. Шта је то
Сви знају предности каше. Сви желе да добију минерале и витамине који се налазе у зобеним пахуљицама, али не желе сви да једу зобену кашу дневно. И овде сви долазе омиљени муесли. Житарице са сушеним комадима воћа и орасима неће никога оставити равнодушним. Најпопуларнија основа за овај доручак су пахуљице од овсене каше, пшенице или јечма. Често, произвођачи додају саставу пиринча или кукурузних куглица, мекиња и меда.
Типови муслија
Данас постоје три главне врсте:
- Сурово . Састојци нису подвргнути топлинској обради, точније, минимални су. Стога, производ није конзервиран и не може се складиштити дуже вријеме. Као део често воћа, семена сунцокрета ибундеве, ораси.
- Печено . Пахуљице се стављају у сок или мед, а затим подвргавају топлинској обради - пеку. То вам омогућава да повећате рок трајања и побољшате укус производа. Али истовремено повећава калорије.
- Бар . Иста житарица, али у другачијој форми. То је резултат утицаја штампе, уз његову помоћ, да се расути производ обликује у шипку. Користе се и запечени и не-конзервирани састојци. Овај облик је идеалан за ужину на послу или на путу.
Предности муслија
Корисна својства и предности употребе муслија тешко је прецијенити. Није ни чудо да људи који воде здрав начин живота, без изузетка, укључују овај производ у своју исхрану.
- Једна од главних предности јебрзина и погодност кувања . Довољно да се напуни одговарајућом течношћу - и производ је спреман за употребу.
- Важан плус муеслија јеобиље витамина и минераланеопходних за људе.
- Велика количина витамина А, Б и Е помаже у побољшању коже, смањујући интензитет акни. Они такође побољшавају имунитет.
- Житарице, и оне чине основу муеслија, као што је познато, смањују ризик од развоја тумора.
- Муесли је богат спорим угљикохидратима, што значи да ће вам такав доручак омогућити да осјетите осјећај ситости дуже вријеме. Осим тога, овај доручак ће дати енергију телу и мозгу.
Влакна , која су обилно садржана у муслију, имају низ корисних својставапропертиес:
- Спрјечава развој дијабетеса.
- Чисти цријева од токсина, стабилизира њен рад, бори се против опстипације. Помаже у смањењу штетног холестерола, чиме се повећава функционалност крвних судова и срца.
- Влакна - храна за корисне цријевне бактерије.
- Боли осећај глади.
Штета и контраиндикације
Уз неоспорне предности коришћења муеслија, постоји велики број контраиндикација за њихову употребу.
Штета, као и користи, је последица састава производа.
- Муесли, посебно печени, високо калорични производ, богат угљеним хидратима. Њихова прекомјерна количина у тијелу доводи до стварања масних наслага. Будите пажљиви, ако у саставу велике количине шећера, ограничите на мали дио.
- Способност задржавања воде и соли је непријатна особина овог сувог доручка.
- Бескрупулозни произвођачи користе сировине ниске квалитете и јефтино сухо воће које се може третирати хемикалијама. Такви састојци изазивају озбиљне алергијске реакције, па чак и тровање.
- Да би се смањили трошкови производње, мазлију се може додати палмино уље. Једење великих количина биљних масти погоршава кардиоваскуларне болести.
- Муесли, који укључују велику количину чоколаде, шећера и сувог воћа, контраиндиковани су за пацијенте са дијабетесом.
Како правилно користити муесли
Као што се може видети из горе наведеног, моратепажљиво испитати састав производа:
- Ако сте на нискокалоричној дијети, пазите на тежину, дајте предност непеченим муеслима. Не узимајте смешу са много грожђица, чоколаде и меда.
- Особе са алергијама не би требало да се ослањају на производ са много егзотичног воћа.
- Обратите пажњу на количину конзерванса - изаберите произвођача који их је одбио. Муесли не садржи витамин Ц, па свакако додајте храну богату овим витамином.
За максималну корист је потребно правилно користити муесли:
- Немојте их грицкати да се осуше . Као такви, они су сувише груби и оштетит ће желудац и пробавни систем у цјелини.
- Пре употребе их напунити течношћу - водом или соком. Млеко или немасни јогурт и кефир ће урадити. Запамтите да слатке течности повећавају калоријски садржај производа, засићавају га брзим угљикохидратима. И то негативно утиче на стање фигуре.
- За промену, можете покушати да промените конзистентност готовог производа. Да бисте то урадили, напуните га течношћу преко ноћи. Користите један-на-један однос, помешајте и затворите чврсти поклопац. До јутра, набавите кашу, коју су многи уживали.
- Савршено комбиновани воћни коктели и шачица незаслађених муеслија.
- Мик муесли и јабука - савршено заљуди који не подносе лактозу.
- Кокосово млеко ће производу дати деликатну арому и лагани слаткасти укус.
- Ако слиједите строгу дијету и користите мусли с водом, додајте жлицу лимуновог сока у смјесу - она ће обогатити храну витамином Ц и дати јелу укусан окус.
- Уморан од хладне посуде за доручак - напуните смјесу врућом текућином или нарежите кашу. Ово није најбржа и најкориснија опција, тако да је не треба често користити.
Закључак
Јасно је да је производ од муслина укусан и здрав. Али, као и све остало, не треба их злостављати. Пре куповине пажљиво проучите састав смеше и не заборавите рок трајања робе. Преферирајте мешавину са најмањом количином угљених хидрата. И не заборавите да једење исте хране доводи до недостатка одређених витамина у телу и хипервитаминозе других.
